そんなお店のひとつが「金月そば（きんちちそば）」です。読谷本店と恩納店は営業していたものの、那覇の国際通りむつみ食堂店はずっと休業していました。

以前、お邪魔して、とてもおいしかったので、再開を待ちわびていました。ようやく、21年4月から営業を再開したと聞いたので、行ってきました。さっそく紹介します。

追記：2024年11月に移転オープンしました。

金月そば（きんちちそば）の店名の由来

金月そばと書いて「きんちちそば」と読みます。店名の由来について、公式サイトに書かれていたので抜粋して紹介します。

金月そばは読谷本店からスタートし、恩納店、国際通りむつみ食堂店の3店舗と広がりました。

金月そば那覇店が移転オープンしました！

24年11月9日に以前のお店から歩いて3分ほどのところに移転オープンしました。

以前と異なり、オープンスタイルのキッチンです。

食券を購入するスタイルは変わっていませんが（現金のみ対応）

メニューは変更になっています。

私は金月そばを食べることにしました。

オープンスタイルのキッチン新しくなったスタッフさんなどから、オペレーションに戸惑いがありましたがこれは時間が解決すると思います。

トイレが使いにくかった問題も解決しました。トイレのサインはないですけれど。

のんびり待って金月そばが運ばれてきました。

針生姜のトッピング、程よく煮込まれた三枚肉のトッピング、別添えのソーキは以前のままです。ですが、スープの印象が異なりました。ちょっと濁っているような、温度が低いような…。私の気のせいだと良いのですが。

メニューも変わった「金月そば那覇店」の第2幕に期待しましょう。

金月そば那覇店へのアクセス

国際通りの楽器店の脇を入って右側にあります。

住所：那覇市牧志2丁目5-14

TEL：098-867-0862

営業時間：11:00〜16：00　麺か出汁が無くなり次第終了

定休日：なし

駐車場：なし　近隣のコインパーキングをご利用ください

取材依頼・飲食店コンサル承ります

たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。

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2024.12.24