グルメ

以前、おいしいと思う沖縄そば屋さんの話で白熱しました。その時に友人のオススメのお店のひとつが「パパイヤとスブイ」だったんです。当時「パパイヤとスブイ」はうるま市にあったので、車のない私にはちょっと遠くて…。そう思っていたら那覇に移転することになってオープンを心待ちにしていました。早速お邪魔してきました。

私Yumixことユミはおいしいものを食べるのも作るのも、おいしいねって食べている人を見るのも好きです。そんなワケでおいしそうなお店を探すのが私の日常です。今日は「guiltys（ギルティーズ）」というバタートースト専門店に行って来ました。

「とまりん」の向かいにある斬新な外観なお店「オサカナタイガー」。ずっと気になっていて、ようやく訪れる機会が巡ってきました。「オサカナタイガー」はアメリカンな多国籍料理のお店でした。

歩いていてたまたま見つけたお店「hi-na-ta」にお邪魔してきました。那覇の街で京都のおばんざいが食べられるとは思っていませんでした。おばんざいとお酒の組み合わせは粋な感じがしますね。さっそく様子をお届けしましょう。

パラダイス通りにある「BISTRO HOWDY（ビストロハウディ）」は2023年4月10日にオープンした新しいワイン食堂です。このご時世に新しくお店をオープンさせるのは大変だと思うので応援したくなります。 落ち着いた雰囲気の店内でランチを食べてきたので様子をお届けしましょう。

私は沖縄に移住して13年目になります。那覇の生活は欲しいもののほとんどが手に入るので快適です。ですが、洋食屋さんが少ないなと思っていました。那覇バスターミナルの側に洋食屋さんの「さぼらん亭」がオープンしたと聞いたので、ランチタイムにお邪魔しました。

沖縄の飲食店同士は仲が良いのが特徴のひとつです。飲食店で他の飲食店の方とお会いすることも珍しくありません。「首里 東道Dining（シュリトゥンダーダイニング）」のオーナーさんとも、ある飲食店でお会いしました。ずっとお店が気になっていたものの、私は予約制だと思い込んでいたのでお邪魔していませんでした。ランチもあるとわかったので、ようやくお邪魔することが出来ました。

浮島通りにはオシャレなお店が集まっています。歩いている方もオシャレな方が多い気がします。オシャレなお店も多いんですが金物屋さんもある、新しいと古いが共存している通りです。そんなオシャレな浮島通りにオシャレな外観の「浮島BASE」がオープンしました。「浮島BASE」はモチモチの生麺がおいしい沖縄そば屋です。

沖縄で麺類と言えば沖縄そばですが、沖縄そば一択というワケではありません。沖縄は蕎麦も栽培していますからねー。最近は日本蕎麦屋さんも増えてきたような気がしますが、老舗の日本蕎麦を味わおうと「美濃作」に伺いました。「美濃作」は老舗感たっぷりだけれど、ハードルは高くない日本蕎麦店でした。