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お酒

那覇市壺屋「RUM & ROOTS」はラム酒専門店!

私はお酒は弱いですが好きです。クラフトビール、泡盛、サワー、日本酒、カクテル…といろいろ飲みますが、ラム酒は意識して飲んだことがありませんでした。映画「風のマジム」は南大東島のサトウキビで作ったラム酒「コルコル」の誕生をモデルにしたお話で、これを見てからちゃんとラム酒を飲もう!と思ったので「RUM & ROOTS」にお邪魔してきました。
グルメ

北中城「サンスーシィ」は沖縄にいながら京都を感じられる飯カフェ

「サンスーシィ」の名前はテレビやネットでも目にしていましたが、お邪魔する機会がありませんでした。友人からオススメと聞いたタイミングでお邪魔してきました。「サンスーシィ」は外人住宅をリノベーションしたお店で、沖縄にいながら京都を感じられるお店でした。様子をお届けしましょう。
グルメ

<もうすぐ休業>那覇市曙「ジャスミンジャスミン」はカオマンガイ専門店

ネットを見ていると那覇に「カオマンガイ専門店」があることがわかりました。お店の名前は「ジャスミンジャスミン」です。私は以前シンガポールで食べてから海南鶏飯(ハイナンチーファン)が大好きになったので、さっそくお店にお邪魔することにしました。
沖縄情報

取材依頼・飲食店コンサル承ります

たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。
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