沖縄情報 取材依頼・飲食店コンサル承ります
たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。
2024-12
沖縄情報 
沖縄情報 瀬長島は恋の島！「ウミカジテラス」で”恋のスポット”めぐりをしよう
瀬長島の「ウミカジテラス」様より「恋のテラスWORLD」がオープンしたことにちなんで、取材依頼のご連絡をいただきました。有り難いお話だったので久しぶりに「ウミカジテラス」にお邪魔してきました。
グルメ 那覇市西「ロワジールホテル」の中の「ブレ・ド・オール」はおいしいパン屋さん！
「ロワジールホテル」の中のパン屋さん「ブレ・ド・オール」がおいしいとずいぶん前に聞きましたが、「ロワジールホテル」に別件で伺うとなぜか毎回お休みで…。ようやく営業時間に伺うことが出来ましたので、様子をお届けしましょう。
グルメ 浦添市伊祖「あがり家」はマックスバリュの敷地内にあって利用しやすい
沖縄そばが好きでよく食べますが、ランチタイムに営業しているお店が多い気がします。夜に営業しているお店をググったところ「あがり家」が見つかったので、お邪魔してきました。「マックスバリュ伊祖店」の敷地の中にあるので、利用しやすいのもいいですね。
グルメ 那覇市首里末吉町「洋菓子ロク」でケーキを食べました
私の好きなカフェのひとつ「YAMADA COFFEE」でコーヒーのセミナーが開催されました。ドリップ講座と焙煎についての講座の2回受講すると「洋菓子ロク」のパティシエのお2人も参加されていました。ショップカードをいただいたので「洋菓子ロク」にお邪魔してきました。
グルメ 那覇市前島「まるそば」で温まりました
「とまりん」付近に出かけてランチを食べようと思いましたが、あまりの寒さに「沖縄そば」の文字を見つけて吸い込まれました。お店の名前は「まるそば」です。ホッとするお店でした。さっそく紹介しましょう。
カフェ 宜野湾市大謝名「ワーカーズホームカフェ」でコーヒーを飲みました
友人と宜野湾をドライブしている途中にカフェに立ち寄ることにしました。お店の名前は「ワーカーズホームカフェ」です。店内に入ってから気が付いたのですが、「ワーカーズホームカフェ」は就労継続支援B型の事業所でした。ゆっくりとくつろぐことが出来ました。さっそく様子を紹介しましょう。
イベント 那覇市「美ら島エアフェスタ2024」に行ってきました
初めて「美ら島エアフェスタ」に行ったのは何年前だったでしょうか。私は飛行機も自衛隊のことも詳しいことはわからないのですが、ひと目でカッコよさに魅せられ、その後毎年のように見に行っています。2024年は風が強く、私は沖縄で初めて使い捨てカイロを購入してから見に行って来ました。
イベント 那覇市牧志「オキナワマルクト2024」センスの良さが光るイベントだった
那覇の冬の風物詩のひとつが「オキナワマルクト」です。南の島の蚤の市であり、クリスマスマーケットなんですが毎年、センスの良い出店者とオシャレなお客様が集まるイベントです。今年はお天気が今ひとつでしたが、楽しんできました。
グルメ 沖縄市胡屋「串焼きバル orso campo（オルソ カンポ）」で焼鳥を食べました
ローカルテレビ「アゲアゲめし」を見て「串焼きバル orso campo（オルソ カンポ）」へ行ってきました。雰囲気の素敵なお店で食材も良いものを使っていたのですが、ちょっと勿体ないお店でした。