カレーグランプリで殿堂入りしている「隠れ家レストランKOBA」が閉店してしまうと聞きました。
私はカレーグランプリで食べたことはありますが、お店に行ったことはなかったので閉店してしまう前にお邪魔してきました。
「隠れ家レストランKOBA」はこんなお店
閉店のお知らせがインスタで発表されました。
突然のお知らせになりますが
3/1(日)をもって一度お店を閉じる決断をしました。子育てと家庭の状況に加え
食材費高騰が続くなかで
納得できる形を守るのが難しくなり
悩みに悩んだ末の決断です。
引用：https://www.instagram.com/koba1992.okinawa/
ご事情があるのでしょうが、残念ですね。
Google先生に導かれて「隠れ家レストランKOBA」に到着です。
ホントに隠れてますね。お店の下or隣の空き地に車を停めましょう。
階段を昇って到着したのはフツーの家庭の玄関のようです。
店内は思ったより広く、窓が大きくて眺めがとても良いです。
昼間でこんな感じですから、夜はもっとキレイなんでしょうね。
「隠れ家レストランKOBA」でランチを食べました
閉店と聞いて、たくさんの方が訪れているようで予約でいっぱいになってました。電話で予約してください。
メニューはこちら。
私は豚肉キーマカレー、友人はラム肩肉と茄子入りカレーのBセットをお願いしました。
まずはサラダです。
サラダ菜とハモンセラーノ生ハムにパルメジャーノレッジャーノチーズをたっぷりかけてあります。旨味たっぷりの生ハムと新鮮なサラダ菜にチーズのコクがプラスされ、ドレッシングの酸味が控えめなので、まとまりよく仕上がっています。人気のサラダと言うのも納得です。
こちらは友人の注文したラム肩肉と茄子入りカレー
欧風カレーでお肉が大きめにカットされていて食べ応えがあります。大人のカレーと言った感じです。
こちらが私の注文した豚肉キーマカレーです。
粗挽きと細挽きの両方のお肉を使っているので、食感の変化が楽しめます。カレーは辛くないタイプです。
「こちらで辛みをプラスしたり、クリームでマイルドにしたり出来ます。」と案内して頂きました。私はスパイスを少しだけプラスしました。辛くはないけれど旨味たっぷりのカレーで満足です。サフランライスとルウのボリュームのバランスもいいですね。
デザートは、ほうじ茶のチーズケーキとチョコレートケーキです。
チョコレートケーキは濃厚で滑らかで言うことナシ！です。ほうじ茶のチーズケーキって初めて食べました。ほうじ茶を入れようって発想が素晴らしく、クランベリーソースを付けて食べると絶品でした！ほうじ茶飲むより、この方がおいしさが伝わってくるようでした。
これをワンオペですべて行っているって、大変だと思います。頭が下がります。
このおいしさが食べ納めってならないことを切に願います。どこかで再開されることを祈ります。
「隠れ家レストランKOBA」の基本情報
宜野湾市大山の住宅地にあります。
住所：宜野湾市大山1-12-32
TEL：098-943-4341
営業時間：12:00〜15:30(L.O14:30)
定休日：火・木 臨時休業する場合あり
