実は私Yumixことユミは麺類が好きです。特にラーメンはうるさい?好みがハッキリしています。
おいしいラーメン屋さんがあると聞くと、すぐに行きたくなるほどです。
那覇市前島の「麺や堂幻」で、香りのいい煮干しそばを食べたので紹介します。
「麺や堂幻」はこんなお店
![「麺や堂幻」の外観を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/05eeb1f14c55d089b4f6a0578a351aeb.jpg?quality=100&f=auto)
「麺や堂幻」の外観
「麺や堂幻」はビルの1階にあります。
![「麺や堂幻」の店内を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/99dd105824add1cf0b10f3143bd59e0e.jpg?quality=100&f=auto)
お客様のいないところだけ撮影しました。右がカウンター席、奥にテーブル席があります
自動ドアから店内に入ると、右側が厨房とカウンター席、奥にテーブル席があります。
まずは券売機で食券を購入しましょう。メニューはこちらです。
![「麺や堂幻」のメニューを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/bd6c9c0e8d02288c90e86329082134a7.jpg?quality=100&f=auto)
「麺や堂幻」のメニュー
メニューがとてもたくさんあるので、どれにしようか迷いました。ちょっと悩んで「煮干しそば」(800円)をチョイスしてカウンター席に座ります。
食券を店員さんに渡すと、「ライス無料です。付けますか?」と聞かれたので、深く考えずに「はい」と言いました。このライスは残すの厳禁なんだそうで、食べきれる方だけにしてくださいね。
他のラーメン屋さんと同様に、セルフでお水を飲みながら待つことにしました。
カウンター席の上に、メニューが貼ってあり、お酒とおつまみのセットもあることがわかりました。ラーメン屋さんのカウンターで一杯っていいですね。やってみたいな。
少しだけ待って、煮干しそばが運ばれてきました。
![「麺や堂幻」の煮干しそばを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/af6d87d2dc0ef85dbc1e7d1755b67366-300x219.jpg?quality=100&f=auto)
「麺や堂幻」の煮干しそば
食べる前から、とてもいい香りがします。スープを啜ってみると、濃厚でトロリとしています。ざらっとしていますが、嫌なざらつきではありませんでした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、水菜。水菜は珍しいと思いますが、濃厚なスープにさっぱりした水菜がいいアクセントになっていました。麺は細めのストレート麺でした。麺にスープを絡めたいなら、ちぢれ麺のほうが良さそうですが、しつこくなるのかもしれません。これはこれでいいのだろうと思いました。
![「麺や堂幻」のライスを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/1575d798d295ce4335b9e5979d338ed6.jpg?quality=100&f=auto)
無料のライスを頂きました
ライスも一緒に頂きました。ご飯に手を抜くお店も多いのですが、「麺や堂幻」は手を抜いていませんでした。最後にスープに浸して食べるとおいしいです。
![](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/03/95db531d05c1c938f1c3e692b84e7e45.jpg?quality=100&f=auto)
お行儀は良くないかもしれませんが、ライスとスープの相性は抜群ですね。
![「麺や堂幻」のゆで卵サービスを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/11/c864f033db5cf79f9692ca1a4d517d04.jpg?quality=100&f=auto)
ゆで卵はサービス
食べている途中で、カウンターの上に”ゆで卵サービス”とあることに気が付きました。私はお腹がいっぱいになってしまったので食べませんでしたが、たくさん食べたい方には嬉しいサービスだと思います。
メニューがたくさんあったので、他のメニューも食べてみたいなと思いました。”木おけ生醤油ラーメン”が気になります。
「麺や堂幻」へのアクセス
58号線からなかよし通りに入り前島方向へ進み、一つ目の信号を右折して、ローソン向かいにあります。モノレール「美栄橋駅」からも歩いて7分くらいです。
住所:沖縄県那覇市前島1-12-11
TEL:098-860-7464
営業時間:ランチ:11:30~15:00/ディナー:17:30~21:30
定休日:月曜日