グルメ ＜もうすぐ休業＞那覇市曙「ジャスミンジャスミン」はカオマンガイ専門店
ネットを見ていると那覇に「カオマンガイ専門店」があることがわかりました。お店の名前は「ジャスミンジャスミン」です。私は以前シンガポールで食べてから海南鶏飯（ハイナンチーファン）が大好きになったので、さっそくお店にお邪魔することにしました。
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お酒 那覇市壺屋「RUM & ROOTS」はラム酒専門店！
私はお酒は弱いですが好きです。クラフトビール、泡盛、サワー、日本酒、カクテル…といろいろ飲みますが、ラム酒は意識して飲んだことがありませんでした。映画「風のマジム」は南大東島のサトウキビで作ったラム酒「コルコル」の誕生をモデルにしたお話で、これを見てからちゃんとラム酒を飲もう！と思ったので「RUM & ROOTS」にお邪魔してきました。
沖縄情報 取材依頼・飲食店コンサル承ります
たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。
グルメ 沖縄市泡瀬「HARVEST(ハーベスト)」は海が見えるカフェ！絶品料理に感激！
私はずいぶん前にスキーで左ひざのじん帯を伸ばしてから左ひざが弱点になり、寄る年波に逆らえず体のあちこちが痛むようになりました。友人のオススメの沖縄市の整骨院に通うことになりました。整骨院に行く前にランチにお邪魔したのが「HARVEST(ハーベスト)」でランチに感激！し、何度もリピしています。
グルメ 那覇市松尾「松尾芭商（マツオバショウ）」は楽しいローカルコンビニ
先日、職場で上司が「マツオバショウってお店が面白いよ」と言いました。よく聞いてみると「松尾芭商（マツオバショウ）」という店名で、調味料などの食材とお惣菜などのお店とのことでした。とても気になったので、さっそくお邪魔してきました。
グルメ 新規オープンのお店にランチ取材に行ったのにヒド過ぎてダメ出しする気も失せた話
私のプロフには「私のブログ＝私の太鼓判」です。と書いています。ですが、最近「違うな」ってところが多いのです。しかも味の好みの問題じゃなくて、初歩的な基本的なことが出来ていないのです。取材依頼も個別相談にも乗りますよって書いているので、その例になればいいなと思って「新規オープンのお店にランチ取材に行ったのにヒド過ぎてダメ出しする気も失せた話」を書きます。
沖縄情報 沖縄の年中行事「ムーチー」を知っていますか？
だんだんと年中行事のカタチが変わったり、すたれてしまうのは沖縄だけでなく、どこの地域でも同じだと思います。ですが、沖縄では沖縄独特の年中行事があって、今でも受け継がれているものが多いのが面白いと思います。今日はその中のひとつ「ムーチー」を紹介しましょう。※21年1月のブログに加筆して公開します。
カフェ 那覇市泊「YAMADA COFFEE 」でハンドドリップセミナーに参加しました
大好きで何度も伺っているカフェですが先日「YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR」（以下YAMADA COFFEEと表記します）に伺うと「ハンドドリップ実習セミナー」の開催のおしらせがあったので参加させていただくことにし...
グルメ 那覇市前島「イノシカブーム」で誕生日サプライズ！
沖縄のローカルテレビ番組「アゲアゲめし」で紹介されていたのを見て、「イノシカブーム」にお邪魔し、すっかり虜になりました。友人の誕生日を祝おうと「イノシカブーム」のディナータイムに予約して伺いました。
イベント 「外食家くじら北中城店」で初日の出と「泡瀬ビジュル」に初詣に行ってきました2026
一年の計は元旦にありと言いますね。2026年の年明けは初日の出と初詣でスタートを切ろうと思ったので、友人と二人で「外食家くじら北中城店」と「泡瀬ビジュル」に行ってきました。さっそく様子をお届けしましょう。