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那覇新都心「Cucina KiYO(クッチーナキヨ)」は隠れ家的な本格イタリアン

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感染拡大防止のためとは言え、飲食店に対する規制が厳しかったように思います。

本来は夜営業のお店が、臨時的にランチ営業したり、お弁当を販売するなどしていました。

「Cucina KiYO(クッチーナキヨ)」には、ランチ営業の時にお邪魔したことがありましたが、本来の夜営業に戻ったと聞いたので、友人とお邪魔してきました。

「Cucina KiYO」はこんなお店

夜だと外観がわかりにくいので、昼間の様子を載せます

「Cucina KiYO(クッチーナキヨ)」は新都心の飲食店が多いエリアにあります。
ですが、ビルの2Fなので、ちょっとわかりづらいかもしれません。

店名のCucinaは台所の意味で、KiYOは伺っていませんが、大文字なのでお名前なのではないかと推測しています。

右奥のエレベーターで2Fに上がります。

店内に入るとすぐ厨房があります。窓側にテーブル席があります。

重厚感あふれるイスは背もたれに彫刻もあって、豪華な印象です。

 

一瞬、普段着でいいのかしら?と思いましたが、実際は本格的なのに、カジュアルな雰囲気のお店なんです。ホッ。

 

店内は広く、バリアフリーなので、ベビーカーや車椅子の方も利用しやすく、小さなお子さんもウェルカムなお店となっています。まさに隠れ家のようなお店ですね。

「Cucina KiYO」のお酒を楽しみました

「Cucina KiYO」は、スマホで注文する仕組みです。テーブルの上にあるQRコードを読み取って、オーダーします。

「Cucina KiYO」の仕組みは独特です。滞在時間に応じた入場料がかかりますが、ドリンクは、ほぼ原価で飲めるのです。

コースをお客様が選ぶと、チョイスの失敗がありますが、時間帯に応じて計算していただけるので、チョイスの失敗がありません。これはいいですね。

スパークリングサワー・ブラッドミモザ

スパークリングワインで作ったサワーは初めて飲みましたが、ブラッドオレンジの爽やかさが感じられます。大きなグラスにたっぷり入っているのが嬉しいですね。

スパークリングサワー・ざくろ

友人が頼んだ”ざくろ”。バリエーションが豊富なのも楽しいですね。

白ワイン

本日のワインの中から、ポルトガル産のワインをお願いしてみました。爽やかなワインで、食事を妨げることがなく、相乗効果で両方おいしく頂きました。

赤ワイン

友人が注文した赤ワインです。肉料理との相性は間違いないですね。

「Cucina KiYO」のフードを楽しみました

お通し

お通しとして運ばれてきたのは、枝豆のパンナコッタです。冷たいスープと思ったら、パンナコッタって。いい意味で裏切られているので、お料理に期待できますね。

前菜3種盛り

味玉、生ハム、自家製ベーコン、豚肉のリエットなど

前菜3種盛り(780円)とお願いしたのに、3種以上の盛り合わせを作っていただきました。どれもおいしかったのですが、自家製ベーコンがとてもおいしかったです。

和牛すじデミグラス煮込み

以前、ランチで食べた「和牛ホホ肉のリガトーニ赤ワインソース」がとてもおいしかったので、「和牛すじデミグラス煮込み」(580円)をお願いしました。

ホロホロになるほど柔らかくなるまでデミグラスソースで煮こまれた牛すじが、とてもおいしくなっています。まん中にあるのは温玉です。崩して食べると、ニンマリするおいしさです。

ゴルゴンゾーラクリームペンネ

パスタはどれもおいしそうで悩みましたが、ゴルゴンゾーラクリームペンネ(1,080円)を選んでみました。チーズ臭さは感じられず、チーズの旨味がペンネに絡んでとてもおいしいです。

もう少し、塩味は控えめのほうが良いかもしれません。

 

豚肉のビール煮込み

厚みのある豚肉を大きめにカットして、ビールで煮込んであります。豚肉がビールの作用で柔らかくトロトロになっています。アルコールは飛んでいますので、お酒が苦手な方もおいしく食べられます。

ビールとの相性もよさそうですが、ワインとの相性も良かったです。

「Cucina KiYO」のデザートを楽しみました

お酒とフードをたくさん頂いたので、デザートで締めくくることにしました。

濃厚ガトーショコラ

濃厚でしっとりした食感のガトーショコラでした。

チーズケーキ

スフレタイプのチーズケーキは、チーズの風味がたっぷりで、食事締めくくりにふさわしいですね。

もともと2つにカットした状態で提供されているようですが、多くのお客様が同席した方とシェアして食べていることでしょう。食べやすくてとてもいいなと思いました。添えられたアイスクリームもおいしくて、かけてあったラズベリーのソースが絶品でした。

いずれも気軽に本格イタリアンが味わえました。4人以上で訪れる場合は、あらかじめ予約されることをオススメします。貸し切りにも応じてくださるそうです。

「Cucina KiYO」へのアクセス

330号線、真嘉比交差点から58号線方面に進んで、左側のファミリーマートの向かい、うどん店の2Fにあります。

住所:那覇市銘苅1-2-17

TEL:080-9102-8717

営業時間:18:00~22:00

定休日:日曜日

※駐車場は向かいのファミリーマートの隣です。

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