私はよく食べ歩きをしています。新しいお店を探すのも好きです。
一度行って、すっかり魅了され、何度もお邪魔しているお店もあります。
今日はリピートしているお店のひとつ「kuma cafe（クマカフェ）」を紹介します。
kuma cafeのお店の様子
店名のkuma cafeは「くま」が沖縄の言葉で「ここ」の意味であることと、Be@rbrickのクマを合わせてつけられています。
壁にはBe@rbrickがずらーっと飾ってあります。時々入れ替えることもあるようです。
Be@rbrickはトイレの壁にも飾ってありました。
開け放たれたドアから店内に入ると、白とブルーで統一されたインテリアで、左奥に厨房があって、テーブル席が4つほどあります。
かわいらしい店内ですが、いい感じで歳を重ねた男性おふたりで営まれているので、可愛すぎません。十年以上も続いている、人気のお店です。
kuma cafeのメニュー
kuma cafeのメニューはテーブルの上のCDケースに入っている定番メニューと、黒板に書いてある日替わりメニューがあります。
朝早くからオープンしているので、モーニングも食べられます。ランチは小鉢のセットと、たまごサンドがあります。売り切れることもある、人気メニューです。
kuma cafeのランチを食べてみました
2019年12月までは肉料理or魚料理のランチでしたが、2020年1月から「たまごサンド」をメインにしたサンドイッチメニューになりました。
メニューはCDケースに入っている定番メニューと、黒板に書いてある今日のメニューがあります。
私は今日のメニュー「ベーコンとたまごのサンドイッチのスープセット」（1,200円・税込み）をお願いしました。
スープは選べたので「白菜と野菜のコンソメスープ」、たまごは厚焼き玉子orたまごサラダが選べるので、厚焼き玉子を選びました。
注文を受けてから作ってくださいますので、ちょっと待ちますが、雑誌もたくさんありますのでのんびりと待つことにしましょう。たまごを溶いている音、ベーコンの焼けるいい匂いに包まれて、しあわせな気分になります。
少し待って運ばれてきたのがこちらです。
「うわー」と言ってしまいました。おいしそうです。
ふわふわの厚焼き玉子とカリカリベーコンがサンドされています。ベーコンは脂を丁寧に切ってあるのでしょう、旨みがたっぷりで、厚焼き玉子と一緒に食べると塩味のバランスがちょうどよくなっています。
スープは野菜たっぷりで、野菜の甘さが引き出されているので満足度が高かったです。
添えられたサラダはドレッシングが柚子しょう油、玉ねぎ、にんじん、と3種類もあって好きなものを選べますし、ゴーヤーや枝豆のピクルスも角が取れた酸味でとてもおいしかったです。このピクルスはお酒のおつまみにもなりそうです。
セットのドリンクとしてホットコーヒーをお願いしました。ポットサービスって嬉しいですね。このカップにたっぷり2杯ありました。深みのある味ですが、後味はスッキリしています。これは焙煎がいいのかな？淹れ方でしょうか？きっと両方なんでしょうね。
レジにあったクッキーがかわいらしく、バレンタインデー限定のチョコサンドクッキーをお土産にしました。(300円）甘さ控えめなので、大人も満足する味でした。
サンドイッチが思ったよりもボリュームたっぷりだったので、お腹いっぱいになりました。男性でも満足できると思います。居心地が良く、心も満たされました。
kuma cafeのスイーツの実食です
ティータイムに伺った私のお目当ては、ケーキでした。
kuma cafeのケーキはオリジナルの手作りで、頻繁に変わります。同じケーキはなかなか登場しない、一期一会のケーキです。
私は黒板に書かれていた、日向夏のタルトとホットコーヒーをお願いしました。
少しして運ばれてきたのが、ホットコーヒーです。ポットサービスが嬉しいですね。たっぷりのホットコーヒーは深煎りでケーキの甘さをしっかり受け止める、コクのあるタイプでした。
続いて、日向夏のタルトが運ばれてきました。かわいい！
サクサクのタルト生地にカスタードクリームとフレッシュな日向夏を盛り付け、皮をオレンジピールのようにシロップづけにしてあります。日向夏の酸味とほんのり甘いカスタードクリームがぴったりマッチした爽やかなひと品です。やっぱり、スイーツってハーモニーですね。にんまり。
ケーキをオーダーすると持ってきていただける、小さいティッシュもかわいらしいです。
kuma cafeへのアクセス
美栄橋駅の近くのジュンク堂書店の向かいの道を、牧志方面に進んで左側にあります。
国際通りの楽器店の脇の道を、58号線方面に曲がっても行けます。
住所：沖縄県 那覇市 牧志2-21-1 小湾ビル1Ｆ
TEL:098-862-3395
営業時間：平日：8:00〜18:00
(11:00~12:00までは午後の準備のためクローズしています。）
日曜日：12:00〜18:00
定休日：水曜日、第二、第四木曜日
※駐車場はありません。近隣のコインパーキングを利用してください。
