友人の家の近くにお弁当のお店「maon（マオン）」がありました。一度お弁当を買って食べたことがあります。おいしく頂いたのですが、その後、ヴィーガンアイスクリーム屋さんに業態変更となり、伺うチャンスがなくなってしまいました。
やっと伺うチャンスが巡ってきました。様子をお届けしましょう。
「島ジェラートMAON」はこんなお店
こだわりがインスタに書いてありました。
島ジェラートMAONは
奇跡のソフトクリーム（完全無添加）と
ジェラートのVEGAN専門店です乳ゼロ、一切の動物性不使用
VEGAN専用の機材.キッチン
白砂糖不使用、代わりにきび砂糖
メープル、県産黒糖で作っています
パーム油や添加物不使用
自家製、全て一からここで手作り
沖縄のフルーツや薬草、県産品を
積極的に使って作っています
材料にこだわり抜き
生産者さんから直接仕入れています
引用：https://www.instagram.com/maon_vegan_factory/
店名はオーナーシェフのお父様が長年営んでいた、牧港のフレンチレストラン【マオン】が由来と伺いました。
「島ジェラートMAON」でヴィーガンアイスクリームを食べました
メニューはこちら。
通常は定番メニュー＋限定メニューで構成されていますが、この日は周年記念として、「黒糖ソフト」と「ゴールドバレル」がありました。
友人は「ターメリックスパイスチャイ」
ホントにスパイシーなアイスなんです。チャイの風味そのままに、ちょっとパンチのある大人も満足のアイスクリームになっています。
私は「ゴールドバレル」をお願いしました。
ゴールドバレルはトッピングされているだけでなく、ソルベにも練り込まれています。
ホントにヴィーガン？って思いました。私は普段、ヴィーガン料理を選びませんし知識もありません。知識もないのですが、「意識高い系のドヤ顔」をされているような押しつけがましさがイヤでした。
ですが、アレルギーがあって困っている方もいるのも事実。私も体質の変化を感じる年齢となりました。「maon」のアイスなら、アレルギーのある方もない方も食事制限のある方もない方もヴィーガンを選びたい方もそうじゃない方もおいしく食べられると思います。
黒糖キャラメルEMソフトクリーム
乳製品はもちろん、豆乳も使わずにお米で作られたソフトクリームです。黒糖とキビ糖を使ってあるので、ほろ苦さも感じられます。これはおいしいな！
誰もが食べられて濃厚なおいしさを感じられるのに「罪悪感」がゼロってスゴくないですか！
店主さんとのおしゃべりも楽しかったのですが、お客様が次々に来られたので、続きはまた次回に。
テイクアウトもイートインも出来ます。駐車場もあるのでお気軽にどうぞ。
「島ジェラートMAON」の基本情報
「赤道」バス停のすぐそばです。
住所：宜野湾市愛知2-1-6
TEL：なし
営業時間：水〜金11~17時／土日12~17時
定休日：月、火
駐車場：店舗裏にあり
