私の好きなカフェのひとつ「YAMADA COFFEE」でコーヒーのセミナーが開催されました。
ドリップ講座と焙煎についての講座の2回受講すると「洋菓子ロク」のパティシエのお2人も参加されていました。
ショップカードをいただいたので「洋菓子ロク」にお邪魔してきました。
「洋菓子ロク」はこんなお店
「洋菓子ロク」は首里末吉町の丘の上に24年2月3日にオープンしました。姉妹で営まれている、こぢんまりしたお店です。
階段を昇って2Fへ行きます。まわりは住宅街で私のお邪魔した時間は夕方のハンパな時間でしたが、数人のお客様で賑わっていました。人気のお店なんですね。
天井が高くてシンプルなインテリアで落ち着ける雰囲気です。
ショーケースには生ケーキが並んでいます。
マドレーヌやクッキーなどの焼菓子もあります。
壁際に4席のカウンター席があるので、店内でケーキを食べることにしました。
「洋菓子ロク」のケーキを食べました
飲み物のメニューはこちらです。
私は洋ナシのタルトとホットコーヒーをお願いしました。コーヒーの豆はYAMADA COFFEEのワクワクブレンドを使っています。
4席同時に入店したため、ちょっと待ってケーキとコーヒーが運ばれてきました。
ホットコーヒーはいつも通りのおいしさです。洋ナシのタルトはサクサクのタルト生地に洋ナシがたっぷり乗せてあって、火が通してあるのにフレッシュさが感じられました。
おいしいのですが、コーヒーセミナーで同席した別の女性が言っていた「今まで食べたケーキの中で一番おいしい。」とまでは感じませんでした。私の味覚の問題でしょうか?チョイスの問題?
焼菓子をお土産にしました
翌日、友人に会う予定があったのでマドレーヌとフィナンシェをお土産にしました。
ちょっと色黒だなぁと思いましたが、食べてみるとやっぱり焼き過ぎだと感じました。
残念だったのはマドレーヌとフィナンシェの違いが判らなかったことです。本来使っている食材は異なるはずですが、その違いがわかりませんでした。マドレーヌを食べた後でフィナンシェを食べると、うっすらとアーモンドパウダーを使っていることが感じられますが、フィナンシェを食べてからマドレーヌを食べると物足りなさを感じてしまいました。
女性の話を聞いて期待を膨らませ過ぎたことと、グーグルマップを使って歩いたら遠回りで思いのほか時間がかかってしまったことで私が勝手にハードルを上げてしまったのなら良いのですが。
生クリームケーキなら印象は違ったのでしょうか。生クリームが苦手な私はどうしましょうね。
「洋菓子ロク」のアクセス
沖縄そばの「しむじょう」の近くにあります。
住所:那覇市首里末吉町2-130-12 2階
TEL:なし
営業時間:11:00〜19:00(L.O 18:00)
定休日 :月、火、水
駐車場:あり