那覇市壺屋「たいへいそば」はコスパ最強だった

もともと沖縄には沖縄そばのお店がたくさんあります。コンビニより多いかもしれません。ですが2024年はたくさんの沖縄そば屋さんがオープンしました。

今日はそのうちのひとつ24年4月23日オープンした「たいへいそば」にお邪魔してきました。

※25年3月のブログに加筆して公開します。

「たいへいそば」はこんなお店

「たいへいそば」は太平通りのアーケードの中程にあります。ですが通りに面していないので見落とさないようにご注意ください。

店内は左奥に厨房、テーブル席2つとカウンター席4つのこぢんまりとしたお店です。

「たいへいそば」でソーキそばを食べました

メニューはこちらです。

沖縄そばが390円！って激安ですね。
那覇には安いお店もありますがそれは老舗だからこそ出来る価格設定なんだと思います。
なかには1,000円を超える沖縄そばもあるので、激安ぶりがお判りいただけると思います。

安さの秘密はすべてセルフサービスにしていることです。まずは厨房の前のカウンターで注文と会計を済ませます。

番号札を渡されるので番号を呼ばれたら取りに行く仕組みです。
食べ終えた食器は棚に返却します。こうすることで人件費を抑えて価格を下げているのでしょう。

私はソーキそばとじゅーしーをお願いしました。（930円）

少しだけ待って取りに行ったのがこちらです。

紅ショウガは後乗せタイプなのがいいですね。太めのちぢれ麺にカツオと豚骨の塩味のスープがよく絡んでいます。シンプルだけれどシンプルだからこそ深みのある飽きの来ない味です。じゅーしーは出汁が効いていておいしいです。

場所が少しわかりづらいのですがスープがなくなり次第終了で私が伺った日も14時過ぎに終了となっていました。

人気の程がわかりますね。次回は沖縄そばがいいかな？とり丼も気になります。

「たいへいそば」の基本情報

地図はこちらです。