以前、イベントで飲んだコーヒーがおいしくて実店舗も行ってみたいと思いつつ、なかなか行かれなかったのが「FLAP COFFEE」です。
ようやくお邪魔するタイミングに恵まれたので友人と2人で行って来ました。
さっそく様子をお届けしましょう。
「FLAP COFFEE」はこんなお店
「FLAP COFFEE」のお店については、公式サイトに書いてありました。
FLAP COFFEEは皆様の日常の一部となれるようなコーヒー、食事、スペースを提供したいという思いから始まりました。
店名のフラップはぱたぱたと羽ばたく意味を持ちます。
FLAP COFFEEではロースター（焙煎士）により厳選したスペシャルティコーヒー豆を中心に提供しております。
FLAP COFFEEのコーヒーは店内に設置された焙煎機で日々丁寧に焙煎しています。
コーヒー豆のもっている風味と甘みを最大限に引き出すスイートスポットをターゲットとし、豆本来の味わいを引き出す焙煎を心がけています。
一口飲むと産地の風土を体で感じられる。
そんな一杯を目指しています。ブレンド・シングルオリジンを含めて季節ごとに多数ラインナップしております。
ぜひあなたのお気に入りのコーヒーを見つけてください。
FLAP COFFEEがみなさまの日々の羽ばたきの一助となりますように。
「FLAP COFFEE」は名護店と普天間店があり、私たちが伺ったのは今年で4周年を迎えた普天間店です。
「FLAP COFFEE」の店内の様子
「FLAP COFFEE」の外観
ライカムへ行く路線バスから見ていて念願の実店舗です。ワクワクします。
「FLAP COFFEE」の店内
ドアから店内に入ると左側が厨房と会計のカウンター、右側にテーブル席があります。
「FLAP COFFEE」の店内
思ったよりも広い店内で、お店の奥には焙煎機もありました。
窓が大きくて明るく、ブルーがアクセントになっているシンプルなインテリアなので、男性だけでも入りやすいお店だと思います。
2Fもあるみたいです！ 広いですね。
「FLAP COFFEE」でコーヒーを楽しみました
「FLAP COFFEE」のメニューはこちら。
「FLAP COFFEE」のメニュー
「FLAP COFFEE」のメニュー
私は「FLAP COFFEE」はコーヒーのお店だと思っていたのですが、実際は朝食、ブランチメニューもあるお店でした。
私たちはランチを済ませた後だったので、コーヒーを楽しむことにしました。
席でスタッフさんに注文をすることも出来ますが、スマホから注文も出来るそうです。
インドネシアマンデリン
マンデリン
私はマンデリンのホットをお願いしました。カップの色がかわいらしいですね。
深いコクがありますが、味が丸いので丁寧に淹れてくださったことがわかります。
やっぱりコーヒー豆はブレンドじゃなくて、単一の豆の方がおいしいなと思いました。
水出しコーヒー
水出しコーヒー
こちらは友人が注文した水出しコーヒーです。少し味見をさせてもらいましたが、いがらっぽいところがないので、コクがあるのにスッキリした印象になります。
どちらも後味がスッキリしているので余韻が楽しめました。
次回は是非、朝食を食べたいなと思いました。スイーツも気になります。
追記・「FLAP COFFEE」の朝食を食べました
先日のコーヒーがとてもおいしかったので、友人と一緒に朝食を食べようと再訪しました。
朝の早い時間だったのに、店内はなかなかの賑わいだったので2階の席を利用することにしました。
1階右奥のこちらの階段から2階へ行きます。
隠れ家感満載ですね！
階段を昇って2階に到着すると雰囲気がガラッと変わりました。古民家と言うよりも古い学校みたいな雰囲気もあります。
スマホでQRコードを読み込んで注文をするシステムだったので、メニューの写真が撮れませんでした（汗）
私はクラブハウスサンドとホットコーヒーのケニアを友人はクロックマダムとアイスのアメリカンコーヒーを注文してシェアして食べることにしました。
ホットコーヒー／ケニアとアイスのアメリカンコーヒー
深煎りのケニアはとても奥行きのある味です。苦みもありますが、雑味がなく後味がいいです。
アメリカンコーヒーはスッキリした爽やかさが楽しめます。
アメリカンクラブハウスサンド
全粒粉のパンで、ハム、レタス、トマト、ピクルスなどを挟んでいます。ソースが具材を上手くまとめていて一体感があります。私はトマトが苦手なのですが、こちらはおいしく食べられました。添えられたキャロットラペは大好きなのですがオリーブオイルがあったら、もっと良かったと思いました。
すっかりオリーブオイルにハマっています。
クロックマダム
卵とハムを全粒粉のパンで挟んだホットサンドです。クロックマダムは他のお店でも食べたことがありますが、段違いにおいしかったので味の決め手は何だろうと思いました。
どちらもボリュームもあって素敵な朝になりました。この日がとてもいい日になったのはこのおいしい朝食のおかげだと思います。少人数で是非どうぞ。
「FLAP COFFEE」へのアクセス
普天間りうぼうの隣にあります。ライカム行きのバスからも見えます。
住所：沖縄県宜野湾市普天間2-13-1
TEL：098-800-2450
営業時間：8:00～17:00(Breakfast-Branch 8:00～14:30)
定休日: 木曜日
駐車場：隣のりうぼうが利用できます
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