23年5月に開催された「ハイサイビアフェスティバル」で「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」の方と偶然お会いしました。
お店をご紹介いただいたので、さっそくお邪魔してきました。
BBQとクラフトビールを満喫できる楽しいお店でした。
※23年9/3より休業中です。
これ以上の情報がなくて…その後の情報を求めています。
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」はこんなお店
22年11月24日にオープンした「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」の母体企業は大阪のサファリグループです。
店名にBrewingとあるのは、関西にブルワリーを作って醸造免許を取得し、オリジナルビールを造る予定だからだそうです。先駆けてこの那覇のお店と京都烏丸にビアバーをオープンしました。
オリジナルのビールは23年8月頃、店頭に並ぶ予定だそうです。楽しみ♪
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」の店内の様子
開け放たれたドアから店内に入ると左側が厨房とカウンター席
右側にテーブル席があります。テーブル席にあるモニターはタップリストが表示されていましたが、スポーツ観戦をしながらビールが飲めることもあるとか。みんなで盛り上がったら楽しそうですね。
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」でクラフトビールを楽しみました
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」はタップが10個あります。その日によってラインナップが異なりますので、メニューを見てください。
私が伺った日のラインナップはこちらです。
伊勢角麦酒／IPA
伊勢角麦酒／IPA
IPAらしくホップが効いています。甘みも感じられるのは麦芽からでしょうか。バランスのいいIPAです。
Four winds brewing／ ウェストコーストIPA
Four winds brewing／ ウェストコーストIPA
こちらもIPAですがアルコール度数が高く苦みも強いです。私はこの苦みが好きで、ドライな後味がいいなと思いました。
outsider brewing／belgian tripel
outsider brewing／belgian tripel
桃の酵母を使ってあるので桃の香りがします。なんとなく紅茶のような味わいもあります。お隣になった方やスタッフと「桃？バナナ？」「ピーチティみたい」と言いながら飲むとさらにおいしくなりますね。
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」でフードを楽しみました
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」のフードメニューはこちらです。
BBQを食べてみました
BBQのお店なのでBBQの3種盛り合わせをお願いしました。
BBQ3種盛り合わせ
プルドポーク、ソーセージ、ジャークチキンでサラダとマカロニチーズが添えられています。アメリカ感満載ですね。好みのソースをかけて右手でパクパク食べるのが良さそうです。
プルドポークバーガー
BBQのプルドポークをバーガーにしてあります。お隣の方からおすそ分けを頂きました。
ホロホロとした食感がおいしくて、クラフトビールとの相性も抜群です。添えられたケイジャンごぼうもニンマリするおいしさです。
スモークタバス
再訪してスモークタバスを食べました。
スタッフがドーム型のフタを開けると煙が立ち昇る演出付きです。
スモークされたチーズや島豆腐などのおつまみがあれこれ食べられるので、とてもお得な気分になりました。燻製料理は流行っていますが、「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」の燻製料理は煙臭いこともなく、おいしいおつまみの水分が抜けて味が凝縮され、その上にいいのスモークの香りがプラスされていました。
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウス ナハ ヒゲブルーイング）」へのアクセス
モノレール美栄橋駅から川を渡って県庁前方面に進みます。信号を越えて最初の角を右折した右角にあります。
住所：沖縄県那覇市久茂地2-17-3 大城ビル 1F
TEL：098-894-4568
営業時間：
月～木 17:30～22:30（L.O.22:00）
金・土 17:30～23:00（L.O.22:30）
※日曜日は臨時休業となります。変則的なのでインスタでご確認ください。
