那覇に新しくスイーツのお店が出来たと聞いたものの、なかなかお邪魔できずにいました。
お店の名前は「栗歩といもこ」です。
すると、友人の家にクーポン付きのチラシが投函されたとのことだったので、友人とお邪魔してきました。
「栗歩といもこ」はこんなお店
![栗歩といもこの外観を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/e65787beb0431dc9814c09f115199ebf-300x200.jpg?quality=100&f=auto)
栗歩といもこの外観
栗歩の店名については、公式サイトに書いてありました。
⽇本の栗農家と歩幅を合わせ、共に歩んでいくという思いを込めて、“栗歩”と名付けました。
お客様に⾃慢のモンブランを通して、⽇本が誇る和栗の味とストーリーをお伝えして参ります。
引用:https://kuriho-official.com/#About
私は知りませんでしたが、「栗歩」は日本の各地にお店があります。私たちがお邪魔したのは「栗歩といもこ那覇店」です。久茂地には同じ系列の「栗歩沖縄店」があります。
「栗歩といもこ」の店内の様子
「栗歩といもこ」は2人掛けのテーブル席が4つのこぢんまりしたお店です。
![栗歩といもこの店内を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/74ac2cc2709eca93266149ccfa51d1d4-300x200.jpg?quality=100&f=auto)
栗歩といもこはこぢんまりしたお店です
壁一面の鏡には絵も描かれていて、センスが良く清潔感の溢れるお店です。
お隣のフロレスタとトイレを共有しているので、フロレスタとは姉妹店なのかもしれません。
「栗歩といもこ」のモンブランの実食です
「栗歩といもこ」のメニューはこちらです。
![栗歩といもこのメニューを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/dbc4a7109c13ad1da0986a36707d7216-300x234.jpg?quality=100&f=auto)
栗歩といもこのメニュー
定番メニューのほかに、季節限定のメニューもあります。いずれもドリンク付きとなっています。
国産和栗のモンブランと紫芋モンブランを注文し、シェアして食べることにしました。(各1,980円)
![栗歩といもこのホットコーヒーを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/51c08797d954a0725515fd946ad0534e-300x189.jpg?quality=100&f=auto)
まずはホットコーヒー
まずはホットコーヒー。スイーツに負けない濃いめのタイプでおいしかったです。
コーヒーを飲んでいると大きなマシンが運ばれてきました。
![栗歩といもこのモンブランを作成している様子を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/ae796dd7de79a7a0942a28e059589e4a-300x245.jpg?quality=100&f=auto)
器具を使ってモンブランを絞り出しています
これはモンブランの絞り器で、お団子状に丸めたモンブランのアンを機械の上に設置して、絞り出すのです。
お蕎麦のような細いモンブランが糸状に絞り出され、スポンジとメレンゲが重ねられたベースにたっぷりと乗せられます。仕上げに栗のスライスをトッピングします。
![](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/03/95db531d05c1c938f1c3e692b84e7e45.jpg?quality=100&f=auto)
トリュフをスライスするのは見たことありますが、栗のスライスって初めて見ました!
完成した国産和栗のモンブランがこちらです。
![栗歩といもこの国産和栗のモンブランを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/e4e4b833a7ffd57d54b404cf1e3e1856-300x161.jpg?quality=100&f=auto)
国産和栗のモンブランはなかなかのボリューム
大きい!ボリュームたっぷりなので驚きましたが、モンブランペーストは洋風のモンブランの味とは異なっていたので、バターや生クリーム、砂糖などをあまり使っていないのかもしれません。栗本来の甘みがわかる、どちらかと言えば和菓子に近いような甘みを感じます。
同じ手順で紫芋モンブランも作ってくださいました。
![栗歩といもこの紫芋モンブランを撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/c60fdd44ab7b00517fd5e61c16672375-300x167.jpg?quality=100&f=auto)
紫芋モンブランもなかなかの大きさです
こちらは、スイートポテトのような味に感じたので、生クリームや砂糖が使われているのかもしれません。紫芋モンブランのベースはチーズケーキなので、ほのかな酸味がプラスされ、甘くなり過ぎませんでした。
おいしく食べて、クーポンを使って食後のおかわりドリンクを楽しみました。
ほうじ茶(アイス)
![栗歩といもこのほうじ茶を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/e65dbebf7cd5ecfc6d7f65235c0aeacd-250x300.jpg?quality=100&f=auto)
ほうじ茶
緑茶
![栗歩といもこの緑茶を撮影した写真](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/06/128e36aefe7bec98679182597fce410f-300x273.jpg?quality=100&f=auto)
緑茶
やはり、食べ終えた後にお茶が欲しくなるので、嬉しいサービスでした。
すると、偶然、雑誌の取材の方が来られました。モンブランを様々な角度で撮影していて、こんなに時間かけて撮影するんだーと感心しながら眺めました。
![](https://cdn.statically.io/img/shimarisu8.com/wp-content/uploads/2022/03/95db531d05c1c938f1c3e692b84e7e45.jpg?quality=100&f=auto)
雑誌の名前を教えていただけませんでした。言ったほうが宣伝になるのにね。
「栗歩といもこ」は雑誌にも取り上げられる、人気店であることがよくわかります。食後のデザートにしてはボリュームたっぷりなので、お腹を空かせてから訪れることをオススメします。
イートインなら、少人数で是非どうぞ。
テイクアウト専用のモンブランもあるので、手土産にしてもよさそうです。
「栗歩といもこ」へのアクセス
58号線を浦添方面から県庁前方面に進み、ローソン天久店の脇を左折します。那覇国際高校向けに進んで、右側です。斜め向かいにはル・パティシエ・ジョーギがあります。
住所:沖縄県那覇市天久2-29-3 タートルマンションQ
TEL:098-861-0555
営業時間:
イートインイン:11:00〜16:00(Lo15:00)
テイクアウト :11:00〜17:00
定休日:不定休
駐車場:有 お店の前に2台ほど停められます。