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那覇市泉崎「沖縄麺市場」で中華麺を食べた

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「沖縄麺市場」はこんなお店

「沖縄麺市場」は琉球新報社のビルの1Fにあります。以前は焼そばのお店がありましたが、2025年6月に「沖縄麺市場」に変わりました。

向かって右側にある入口から店内に入ります。

お店の奥から撮影したので左右が逆です

赤いインテリアが台湾らしさを感じますね。店内は細長く、右手に厨房とカウンター席、左側にテーブル席があります。

台湾のご出身と思われる女性がひとりで切り盛りしていました。

「沖縄麺市場」でラーメンを食べました

まずは券売機で食券を購入しましょう。

メニューはこちら。

私は台湾骨つき豚中華麺を選びました。

「沖縄麺市場」はセルフサービスのお店です。お水は入口近くにあります。通路が狭くてすれ違うのが難しいので、お水を用意してから席に着くのが良さそうです。

私はひとりでお邪魔したので、カウンター席に座りました。

少しだけ待って運ばれてきたのがこちらです。
八角の効いたスープは香りがよく食欲をそそります。お肉は骨付きで、食べ応えがあります。ツルツルの麺にスープがよく絡んでいて、あっさりしていますが旨味たっぷりです。
食べ慣れたラーメンとは異なる味ですが、クセになる味付けでした。面白いなぁ。
他のメニューも気になりました。少人数で是非どうぞ。

「沖縄麵市場」の基本情報

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