「ロワジールホテル」の中のパン屋さん「ブレ・ド・オール」がおいしいとずいぶん前に聞きましたが、「ロワジールホテル」に別件で伺うとなぜか毎回お休みで…。
ようやく営業時間に伺うことが出来ましたので、様子をお届けしましょう。
「ブレ・ド・オール」はこんなお店
「ブレ・ド・オール」の入り口
「ブレ・ド・オール」は「ロワジールホテル」の中にあります。１Fのエレベータの脇という、とてもこぢんまりしたスペースのパン屋さんですが、思ったよりもたくさんのパンが並んでいました。
「ブレ・ド・オール」のパンの陳列
コンセプトが公式サイトに載っていたので引用します。
素材にこだわった毎日行きたくなるパン屋さん
ブレ・ド・オールではパンの種類ごとに最適な配合でブレンドした小麦粉を使用しています。
特にバゲットなどハード系のパンには国産小麦のみを使用した最高級の小麦粉「スローブレッド クラシック」を使用。バターは芳醇な香りと風味が特徴の「北海道よつ葉バター」。この、こだわりの素材こそがブレ・ド・オールの美味しさの秘訣です。
引用：https://www.loisir-naha.com/restaurant/bledor/
「ブレ・ド・オール」はテイクアウトのみのパン屋さんです。サンドイッチも気になりましたが、すぐに食べられなかったので断念しました。
「ブレ・ド・オール」のパンの実食です
家に持ち帰って食べてみました。
こっクリームパン
持ち帰っている間にちょっと潰れてしまいました汗
自家製のこだわりカスタードクリームを詰めてあるとポップに書いてありました。大人も満足のこっくりクリームパンです。
シュガーバターレーズンパン
シュガーバターレーズンパン
たっぷりのレーズンと砂糖がまぶしてあるので、お子様も喜びそうなパンです。もう少し甘さ控えめでもいいかも。
プレミアムシナモンロール
大人味のシナモンロール
人気の「めくるクロワッサンリーブル」の生地を使っているそうで、他にはない味わいです。バターとシナモンがたっぷりで甘くないです。これはおいしいな！
黒糖クルミロール
コロンとしたくるみパンが３つ入っています
シンプルなパンだからこそ、素朴なパンの味がします。朝食にこのパンが出てきたら、いいスタートが切れそうな気分になるパンです。
ホテル内のパン屋さんだからこそのこだわりの食材を使ったパンが作れるのでしょう。どれもバターの香りがたっぷりですが重すぎないので流石！と思いました。
「ブレ・ド・オール」の基本情報
住所：沖縄県那覇市西3-2-1
TEL:098-868-2222
営業時間：10:00～17:00
定休日:日曜日
