県庁前交差点から久茂地川沿いを歩いていると、新しくお店がオープンしていることに気が付きました。
お店の名前は「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」です。
ランチも営業していると看板が出ていたので、お邪魔してきました。
「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」はこんなお店
「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」は国際通りにある「串焼きダイニングウグイス」の2号店として、2025年10月3日 にオープンしました。
外観はオシャレなカフェみたいに見えますが、炭火の香り広がる炉端焼きと厳選ワインやピザなどのイタリアンをプラスしたお店です。
ドアの外にお料理の写真が貼ってあっておいしそうだったので、入店することにしました。
ドアを開けて店内に入ると、割烹着のようなエプロンを付けた明るく、にこやかなスタッフが案内してくださいました。
お客様がいない席だけ撮影しました
右側に炭焼き台のある厨房とカウンター席、厨房を囲むようにL字にテーブル席が並んでいて、奥には個室がひとつあります。
コンクリート打ちっぱなしの壁には書き込みもあって、ホントに和と洋がマリアージュしているなと思います。
「炉端ダイニングUGUISU」でランチを堪能しました
ランチメニューはこちらです。
私が伺った日は週替わり定食はお休みで、特別にうな丼がありました。
私は「うな丼」に目が釘付けになってしまったので、「うな丼」をお願いしました。
じっくりと焼いてくださるので、のんびり待ちましょう。
少し待って運ばれてきたのはこちらです。
元気でキビキビしたスタッフさんが「ご飯とお味噌汁はおかわりできます」と案内してくださいました。
鰻はふっくらと焼かれていて香ばしいです。タレがご飯にもしみているのが嬉しいですね。
小鉢はお漬物、ポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、でした。どれも丁寧に作られていておいしいです。
お味噌汁は赤だしでした。ゆし豆腐とエノキダケのお味噌汁って初めて食べましたが旨味たっぷりだったので、思わずおかわりをお願いしました。
左上は小さなパンナコッタも付いていました。デザートもあるってニンマリしちゃいます。
追記：「炉端ダイニングUGUISU」でランチを再訪しました
先日のランチがとても美味しかったので、すぐに再訪しました。
メニューはこちら。
メニューが見やすくなりましたね。
私は「から揚げみぞれ和え定食」をお願いしました。副菜が肉じゃがと出汁巻き卵と選べるので、出汁巻き卵をお願いしました。
少し待って運ばれてきたのがこちらです。
大きな鶏から揚げがたっぷりです。みぞれ和えを選んだのでサッパリと食べることが出来ました。
副菜は、もやしのナムルとツナと白菜の和え物とお漬物です。
選んだ出汁巻き卵はイクラが乗せてあります。柔らかい卵焼きとイクラのプチプチ食感が楽しいです。これを選んで正解でした。
ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。メニューの端に「たくさん食べて午後も頑張ってください」って書いてあって、ホッコリしました。
これで1,000円ってコスパ最強です！
追記：「炉端ダイニングUGUISU」のディナータイム
「炉端ダイニングUGUISU」のランチが大満足だったので、友人を誘ってディナータイムにお邪魔することにしました。
ドリンクを楽しみました
まずは生ビールで乾杯です。
生ビールの爽快感が好きです。
おかわりは生パインサワーにしました。
甘過ぎないので、おいしく飲めました。
フードを楽しみました
注文はQRコード読み取りで行います。
パリパリピーマン
肉厚のピーマンにタコスミートが乗せてあります。パリパリのピーマンの食感と旨味たっぷりのタコスミートの組み合わせがお酒にピッタリです。
レバーと砂肝
炉端焼きのお店なので、焼鳥を選びました。香ばしく焼かれた砂肝トレバーはパサついたところもなくて、美味しかったです。
バケットピザ
バケットを使ったピザです。5つとも味が異なっていて食べ比べるのも楽しいです。ミッキーのようなお皿もかわいいですね。
サーモンとイクラ
香ばしく焼かれたサーモンは程よく脂が抜けて香ばしくなっていました。イクラとの組み合わせは間違いないですね。大根おろしがもう少ししっとりしてるといいかもしれません。
他にも気になるメニューがあったので、また立ち寄りたいなと思いました。なるべく予約することをオススメします。
「炉端ダイニングUGUISU」へのアクセス
県庁前駅から久茂地川沿いを美栄橋方面に進んで、右側にあります。
住所：沖縄県那覇市久茂地３-25-7 ＳＯＬ1階
TEL:098-952-3762
営業時間：
月～水、金～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）／ 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
木: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30）
定休日：日曜日 インスタで確認してください
