県庁前交差点から久茂地川沿いを歩いていると、新しくお店がオープンしていることに気が付きました。
お店の名前は「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」です。
ランチも営業していると看板が出ていたので、お邪魔してきました。
「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」はこんなお店
「炉端ダイニングUGUISU（うぐいす）」は国際通りにある「串焼きダイニングウグイス」の2号店として、2025年10月3日 にオープンしました。
外観はオシャレなカフェみたいに見えますが、炭火の香り広がる炉端焼きと厳選ワインやピザなどのイタリアンをプラスしたお店です。
ドアの外にお料理の写真が貼ってあっておいしそうだったので、入店することにしました。
ドアを開けて店内に入ると、割烹着のようなエプロンを付けた明るく、にこやかなスタッフが案内してくださいました。
右側に炭焼き台のある厨房とカウンター席、厨房を囲むようにL字にテーブル席が並んでいて、奥には個室がひとつあります。
コンクリート打ちっぱなしの壁には書き込みもあって、ホントに和と洋がマリアージュしているなと思います。
「炉端ダイニングUGUISU」でランチを堪能しました
ランチメニューはこちらです。
私が伺った日は週替わり定食はお休みで、特別にうな丼がありました。
私は「うな丼」に目が釘付けになってしまったので、「うな丼」をお願いしました。
じっくりと焼いてくださるので、のんびり待ちましょう。
少し待って運ばれてきたのはこちらです。
元気でキビキビしたスタッフさんが「ご飯とお味噌汁はおかわりできます」と案内してくださいました。
鰻はふっくらと焼かれていて香ばしいです。タレがご飯にもしみているのが嬉しいですね。
小鉢はお漬物、ポテトサラダ、ほうれん草の胡麻和え、でした。どれも丁寧に作られていておいしいです。
お味噌汁は赤だしでした。ゆし豆腐とエノキダケのお味噌汁って初めて食べましたが旨味たっぷりだったので、思わずおかわりをお願いしました。
左上は小さなパンナコッタも付いていました。デザートもあるってニンマリしちゃいます。
ボリュームもあって満足度が高かったので、今度は夜にお邪魔してみたいなと思いました。
「炉端ダイニングUGUISU」へのアクセス
県庁前駅から久茂地川沿いを美栄橋方面に進んで、右側にあります。
住所：沖縄県那覇市久茂地３-25-7 ＳＯＬ1階
TEL:098-952-3762
営業時間：
月～水、金～土、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）／ 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
木: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30）
定休日：日曜日 インスタで確認してください
