お酒

那覇市久茂地「Bar HAMMOCK」でホンモノのカクテルを飲んできました

お酒

私Yumixことユミがお店に伺うきっかけは、テレビや雑誌、ネットの情報が多いです。

時には友人知人から、オススメのお店を教えてもらうこともあります。

今日は飲み友達のひとりから教えてもらった「Bar HAMMOCK」へ行ってきました。

「Bar HAMMOCK」は、ホンモノのカクテルが楽しめるお店です。早速行ってみよー。

「Bar HAMMOCK」はこんなお店

Bar HAMMOCKの外観を撮影した写真

Bar HAMMOCKの看板をお見逃しなく

「Bar HAMMOCK」は美栄橋駅の近く、久茂地川沿いの居酒屋の2階にあります。

通りすがりに見つけるのは難しそうですが、2軒目、3軒目に訪れるお客様で賑わっています。

階段を昇ってドアを開けると、正面がバーカウンターです。

カウンターの奥にはお酒がずらっと並んでいて、見たこともないようなお酒もあります。

ドアの左側にはテーブル席もありますが、もちろんカウンターから埋まるお店です。

「Bar HAMMOCK」のカクテルを楽しみました

「Bar HAMMOCK」のメニューはこちらです。

Bar HAMMOCKのメニューを撮影した写真

Bar HAMMOCKのメニューの一部

お酒はビール、泡盛、ワイン、ウィスキーと豊富ですが、「Bar HAMMOCK」はカクテルがおいしいので、お客様のほとんどがカクテルを注文しています。

 

カクテルの大会で優勝しているので、トロフィーも置いてありました。

たくさんあり過ぎて、わからない、知らないものもあります。そんな時はスタッフに素直に聞いてください。ニコニコしながら教えて貰えます。

シンガポールスリング

Bar HAMMOCKのシンガポールスリングを撮影した写真

Bar HAMMOCKのシンガポールスリング

私は甘いお酒が飲めないので、ドライタイプのシンガポールスリングをお願いしました。ちゃんとシェーカーを振って作ってくださいます。カクテルを作っている所作も美しく、味のうちだなと思います。

ベリーベリーベリーグッド

友人が頼んだブルーベリーとラズベリーたっぷりのカクテルです。可愛いですね。カクテルに添えるミントの葉は、その都度手のひらに挟んで、パンっと叩いてから添えています。こうすると香りが立つのです。

山椒やシソでやるのは知ってましたが、ミントも同じなんですね。

テキーラサンライズ

Bar HAMMOCKのテキーラサンライズを撮影した写真

Bar HAMMOCKのテキーラサンライズ

色がキレイなテキーラサンライズ。濃厚ですが甘くないのでおいしく頂きました。「Bar HAMMOCK」はホンモノのカクテルを作ってくれるので、アルコール弱めとか強めとかのリクエストにも応じてくださいます。

カルーアミルク

エスプレッソを作るところからスタートするカルーアミルク。大人っぽい仕上がりになっています。ココアシロップでネコの絵も描いてくれました。

フローズンダイキリ

Bar HAMMOCKのフローズンダイキリを撮影した写真

Bar HAMMOCKのフローズンダイキリ

「Bar HAMMOCK」にはフローズンカクテルもあります。こちらは友人が注文したフローズンダイキリです。ハンドブレンダーで氷を砕いて作ってくれます。スプーンで食べるとかき氷のようですが、お酒です。

「Bar HAMMOCK」でFLAR BARTENDINGを楽しみました

「Bar HAMMOCK」では、「トム・クルーズのカクテル」の映画のようなパフォーマンスをしながらカクテルを作るFLAR BARTENDINGも楽しめます。

Bar HAMMOCKのメニューを撮影した写真

準備が大変なので、2杯目以降にお願いするのが良さそうです。

音楽に合わせてノリノリでスタッフ2人でパフォーマンスをしていきます。

お客様も手拍子をしながら盛り上がります。

「夏らしいの」「私は甘くないの」とリクエストして作っていただいたのがこちらです。

左が友人の分でソーダで仕上げてあります。右が私のでトニックウォーターで仕上げてあります。色が変わるキューブが沈めてあるので、飲むたびに色が変わって楽しいです。

カクテルがおいしくて、ついついグラスを重ねてしまいました。「Bar HAMMOCK」はフードもおいしいと聞いたので、次回はフードも食べてみたいと思います。

追記・「Bar HAMMOCK」の女子会プラン

Bar HAMMOCKのメニューはたくさんあるので、ファイルのようになっています。めくってみると「女子会プラン」があることがわかったので、予約して再訪しました。

Bar HAMMOCKのプランメニューを撮影した写真

Bar HAMMOCKのプランメニュー

飲み放題のメニューはこちらです。

Bar HAMMOCKの飲み放題メニューを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題メニュー

通常メニューとは若干カクテルの作り方が変わりますが、カクテルの種類も豊富です。お酒が好き&よく食べる私たちのパワーを発揮してしまいました。

「Bar HAMMOCK」の女子会プランでドリンクを楽しみました

女子会プランを2時間と思い込んでいた私たち。実は3時間だったので、たくさんおいしく頂きました。

メロンボール

Bar HAMMOCKのメロンボールを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題用のメロンボール

メロンリキュールとオレンジジュースのカクテルです。甘いですが、甘いだけじゃないのがおいしさのポイントですね。

モスコミュール

Bar HAMMOCKのモスコミュールを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題用のモスコミュール

昔、よく飲んでいたので懐かしくなって注文しました。ウォッカとジンジャエールのカクテルですが、お店によって味が違うんですよね。

スクリュードライバー

Bar HAMMOCKのスクリュードライバーを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題用のスクリュードライバー

ウォッカとオレンジジュースのカクテル。これも定番ですが、作り方でおいしさが変わります。

ピュアラブ/シーブリーズ

Bar HAMMOCKのピュアラブとシーブリーズを撮影した写真

飲み放題の左:ピュアラブ 右:シーブリーズ

シーブリーズは「海のそよ風」の意味でウォッカとクランベリーのカクテルです。

ピュアラブはジンとフランボワーズのカクテル。どちらもフルーツの爽やかさが感じられます。

チャイナブルー

Bar HAMMOCKのチャイナブルーを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題用のチャイナブルー

ブルーの色が美しい、ライチ風味のカクテルです。

カンパリオレンジ

Bar HAMMOCKのカンパリオレンジを撮影した写真

Bar HAMMOCKの飲み放題用のカンパリオレンジ

名前の通り、カンパリとオレンジのカクテル。これも丁寧に作ってあるので味が違います。

カクテルはおいしくて口当たりがいいのですが、どれも思っている以上にアルコール度数が高いのでご注意くださいね。

「Bar HAMMOCK」の女子会プランでフードを楽しみました

フードはお任せでした。お箸が添えられていたので気軽な感じで食べられました。

サラダ

Bar HAMMOCKのサラダを撮影した写真

Bar HAMMOCKのサラダ

レタスなどの野菜をドレッシングで和えて、ガーリックと粉チーズをトッピングしてあります。おいしいなぁ。

タコのトマトマリネ

タコをトマトソースで和えてあります。トマトは苦手な私ですが、火が通れば好きです。

友人から、わがままだなって言われました。自分でもそう思います。

アスパラバター醤油

Bar HAMMOCKのアスパラバター醤油を撮影した写真

Bar HAMMOCKのアスパラバター醤油

アスパラをソテーしてバター醤油で味付けしてあります。しょう油の味がいいですね。

レンコンのはさみ揚げ

Bar HAMMOCKのレンコンのはさみ揚げを撮影した写真

Bar HAMMOCKのレンコンのはさみ揚げ

塩がパキッと決まっています。辛子を付けて食べるとたまりません。

タコの唐揚げ

Bar HAMMOCKのタコの唐揚げを撮影した写真

Bar HAMMOCKのタコの唐揚げ

タコをカリっと唐揚げにしてあります。油っぽくなくてgoodです。

ピザ

Bar HAMMOCKのピザを撮影した写真

Bar HAMMOCKのピザ

お酒を飲んでいるので、味を濃いめにしてあります。塩やコショウをちょっぴり濃いめにすることで、お酒に負けない味になるのです。この辺りの気遣いがニクイですね(笑)

パスタ

Bar HAMMOCKのパスタを撮影した写真

Bar HAMMOCKのパスタ

クリームソースとトマトソースから選べたので、クリームソースをお願いしました。とてもおいしかったのですが、お腹がぱんぱんになってしまって、少ししか食べられませんでした。残念。

おいしいドリンクとフードで大満足だったのに、ひとり2,800円はコスパ最強です。「ホントに?」って言ったくらいでした。

中には、お腹がいっぱいになってしまって、途中でストップするお客様もいるとか。是非、お腹を空かせてからお店に行ってくださいね。

「Bar HAMMOCK」へのアクセス

モノレール美栄橋駅下車、久茂地川を渡って県庁駅方面に進み、居酒屋の2階です。

住所:那覇市久茂地2-18-18 喜納ビル2F

TEL:098-869-2229

営業時間:19:00~27:00

定休日:なし

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