実は私Yumixことユミは麺類が好きです。特にラーメンはうるさい？好みがハッキリしています。
おいしいラーメン屋さんがあると聞くと、すぐに行きたくなるほどです。
那覇市前島の「麺や堂幻」で、香りのいい煮干しそばを食べたので紹介します。
「麺や堂幻」はこんなお店
「麺や堂幻」の外観
「麺や堂幻」はビルの1階にあります。
お客様のいないところだけ撮影しました。右がカウンター席、奥にテーブル席があります
自動ドアから店内に入ると、右側が厨房とカウンター席、奥にテーブル席があります。
まずは券売機で食券を購入しましょう。メニューはこちらです。
「麺や堂幻」のメニュー
メニューがとてもたくさんあるので、どれにしようか迷いました。ちょっと悩んで「煮干しそば」（800円）をチョイスしてカウンター席に座ります。
食券を店員さんに渡すと、「ライス無料です。付けますか？」と聞かれたので、深く考えずに「はい」と言いました。このライスは残すの厳禁なんだそうで、食べきれる方だけにしてくださいね。
他のラーメン屋さんと同様に、セルフでお水を飲みながら待つことにしました。
カウンター席の上に、メニューが貼ってあり、お酒とおつまみのセットもあることがわかりました。ラーメン屋さんのカウンターで一杯っていいですね。やってみたいな。
少しだけ待って、煮干しそばが運ばれてきました。
「麺や堂幻」の煮干しそば
食べる前から、とてもいい香りがします。スープを啜ってみると、濃厚でトロリとしています。ざらっとしていますが、嫌なざらつきではありませんでした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、水菜。水菜は珍しいと思いますが、濃厚なスープにさっぱりした水菜がいいアクセントになっていました。麺は細めのストレート麺でした。麺にスープを絡めたいなら、ちぢれ麺のほうが良さそうですが、しつこくなるのかもしれません。これはこれでいいのだろうと思いました。
無料のライスを頂きました
ライスも一緒に頂きました。ご飯に手を抜くお店も多いのですが、「麺や堂幻」は手を抜いていませんでした。最後にスープに浸して食べるとおいしいです。
お行儀は良くないかもしれませんが、ライスとスープの相性は抜群ですね。
ゆで卵はサービス
食べている途中で、カウンターの上に”ゆで卵サービス”とあることに気が付きました。私はお腹がいっぱいになってしまったので食べませんでしたが、たくさん食べたい方には嬉しいサービスだと思います。
メニューがたくさんあったので、他のメニューも食べてみたいなと思いました。”木おけ生醤油ラーメン”が気になります。
「麺や堂幻」へのアクセス
58号線からなかよし通りに入り前島方向へ進み、一つ目の信号を右折して、ローソン向かいにあります。モノレール「美栄橋駅」からも歩いて7分くらいです。
住所：沖縄県那覇市前島1-12-11
TEL：098-860-7464
営業時間：ランチ：11：30～15：00／ディナー：17：30～21：30
定休日：月曜日
