22～23年の沖縄の冬は寒い日もあるし暑い日もある、気温の差が激しいです。
暑い日はシャツ1枚でも過ごせるくらいで、アイスクリームが美味しいですね。
今日は那覇市銘苅の「South&North」へお邪魔してきました。沖縄の豊かな食材を使ったアイスクリームが美味しかったです。
South&Northはこんなお店
South&Northのコンセプトは公式サイトに書いてありました。
産者の思いものせ、沖縄の食材をたくさんの方々に知ってもらいたい。
そんな思いからジェラート作りを始めました。亜熱帯気候である沖縄は、食材の宝庫であり地元の方でも知らない食材がたくさんあります。
まだ食したことが無い方へ感動と驚きを何とかジェラートで伝えたいと、日々探索しております。
ホントに沖縄は食材の宝庫なんです。スーパーに並ぶ野菜のほとんどが沖縄で生産されていますし、亜熱帯性のフルーツの豊富なこと。
某お笑い芸人は沖縄の食べ物はおいしくないって言い続けていて悲しくなります。
店名の「South&North」は、ミルクは県産および商品によっては北海道産を使用していることと、沖縄の食材を使っていることからだと伺ったことがあります。
South&Northのアイスクリームを食べました
South&Northの外観
South&Northは住宅地にひょっこりあるアイスクリーム店です。
ショーケース
店内に入ると正面にアイスクリームのショーケースがあります。
食材の産地が書かれている黒板をお見逃しなく
注文カウンターの奥の黒板にアイスクリームの材料の産地が書いてありますので、お見逃しなく。
South&Northのイートインスペース
ショーケースの左側にイートインスペースもあります。
南城のいちごミルク
南城のいちごミルク
この日は大好きな”いちご”があったので、南城のいちごミルクをお願いしました。
南城市でもいちごを栽培していて、カフェのスイーツの材料にも使われています。
いちごの味もミルクの味もしっかり感じられるので、オーナーさんの食材に対するリスペクトの気持ちがよくわかります。アイスクリームは喉が渇くと言われていますが、程よい甘さなので喉が渇くことはありませんでした。
ゴールドバレルパイナップル
ゴールドバレルパイナップル
別日に再訪して、ゴールドバレルパイナップルを頂くことにしました。沖縄のパイナップルはとても甘くておいしいのです。爽やかなアイスクリームのおいしさと果肉も入っているので、リッチな気分になりました。
South&Northは旬を大事にしているので、季節によって品ぞろえが異なります。リピートしたくなりますね。
South&Northへのアクセス
那覇新都心の安岡中学校の近くにあります。
住所：沖縄県那覇市銘苅3-13-26
TEL：098-861-3730
営業時間：11：30～1８：00
定休日：水曜日、木曜日
