私Yumixことユミは沖縄の魅力のひとつは「作り手との距離が近いこと」だと思っています。
また飲食店同士が仲が良いのも素敵です。リアルに兄弟だったり師弟関係の場合もあります。
今日はそんなお店のひとつ「VERY(ベリー)」へ行って来ました。
「VERY」はこんなお店
私は「VERY」を「パポテペパン」のイベントでオーナーさんにお目にかかったことで知りました。
話を伺うと「カフェストレータ」のキッチンスタッフともご縁があるそうです。良いお店は繋がるのです。お店も人のご縁も。
「VERY」は23年の4月に3周年を迎えた皆さんに愛されるお店です。感染拡大防止のための規制があるなど大変な時期を乗り越えられて今があるのですね。
「VERY」の店内の様子
「VERY」はサンライズなはのアーケードの中にあります。ガラス張りの外観が印象的ですね。
お店の前にはテラス席があり、開け放たれたドアから店内に入ると左側に厨房とカウンター席、右側にテーブル席が3つあります。天井が高いので開放感があり、テーブル席の間隔が広いので隣のお客様に気兼ねせず、くつろぐことが出来ます。
ゆったりした空間なので、歓送迎会やお誕生日会などパーティや宴会も出来るとのことです。スタッフにご相談くださいね。
私はひとりで伺ったのでカウンター席に座りました。
オーナーさんをひとり占めしてしまいましたw
「VERY」でワインを楽しみました
「VERY」のドリンクメニューはこちら。
ワインを中心にドリンクの種類が豊富です。
オレンジワイン
ナチュラルワインがたくさんあると伺ったので、オレンジワインをいただくことにしました。
スペイン産のオレンジワインです。白ブドウを使って赤ワインのように作ったオレンジワインが私の最近のお気に入りです。酸味や渋味はあまりないですが、旨味は十分にあるのでお料理をしっかり受け止めていました。ブドウの味も感じられます。
白ワイン
「VERY」のオーナーさんとお会いするのは久しぶりだったのですが、私がお酒が弱いことを覚えててくださいました。毎度のことながら、飲食店様の記憶力の良さに頭が下がります。
私が「お酒弱い」と言うと突っ込まれる昨今ですが、量は飲めないんです。
「ルナーリア マルヴァジア」という白ワインをグラスでいただきました。家のようなカタチの箱に入っているワインです。フレッシュで軽やかなので、スイスイ飲めるワインです。
箱がかわいいので、パーティやBBQに持って行ったら盛り上がりそうですね。
「VERY」でフードを楽しみました
「VERY」のフードメニューはこちら。
オススメをオーナーさんに伺うと「おいしく作るのは基本ですが、お好みは人それぞれなので」と言われました。この押しつけがましくないところが「VERY」の魅力だと思います。素敵♪
サルシッチャのソテー マッシュポテト添え
私はお店のインスタで見たサルシッチャをお願いしました。切り分けると湯気が立ち上るほどアツアツです。
サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」のことで、ハーブやスパイスが効いているのでワインだけでなくビールとの相性も良さそうです。ボリュームもあって、マッシュポテトはとても滑らかでした。添えられたピクルスの程よい酸味も楽しめました。
自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
自家製パンチェッタとフレッシュなトマトソースの一体感がおいしいです。トマトソースは嫌な酸味が感じられなかったので完熟なのかな?日本のトマトではないのかもしれません。
ラム香るカタラーナ
ひとくち食べるとラム酒がふわっと香ります。アイスのようなひんやり感で表面のパリパリ食感も楽しいです。大人のデザートで満足度が高いひと品でした。ニンマリ。
「VERY」は平日15:00からオープンしています。お酒の種類も豊富でフードも充実しているので、お酒を中心にしたい方もフードを中心にしたい方どちらも満足することが出来るお店だと思います。ひとりでも気軽に入れますし、女子会やデートにも良いですね。グループの場合は予約をオススメします。
「VERY」へのアクセス
国際通りから平和通りに入り奥まで進んで、”サンライズなは”のアーケードのすぐ左側にあります。
住所:那覇市壺屋1-7-5 民衆ビル1階
TEL:098-866-0901
営業時間:
月、水、木: 15:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日:毎週火曜日 営業カレンダーはインスタでご確認ください。