ラーメン大好きな私Yumixことユミは、おいしいラーメンを探しています。
私の好みは、おいしい醤油ラーメン。お上品系よりもワイルド系が好きで、職人気質過ぎないスタッフのお店がいいなぁと思っています。
今日は那覇市泉崎の「トルネコパーパ」にお邪魔してきました。お上品すぎない、働く人の味方的なお店でした。さっそく紹介します。
「トルネコパーパ」はこんなお店
トルネコパーパの外観
「トルネコパーパ」は那覇市の泉崎交差点近くに、22年6月にオープンしました。元はカレー屋さんのあったところですね。
店名の「トルネコパーパ」とは、お店がサラリーマンの街にあるので、ゲームのキャラクターの名前から名付けたそうです。
とは言っても清潔感のあるお店なので、お父さんだけでなく、お父さんじゃない男性も女性ひとりのお客様も見られました。
「トルネコパーパ」の店内の様子
道路からちょっとだけ階段を昇ってドアを開けて店内に入ります。
この後、お客様が次々に来店されたので、これしか撮影できませんでした
右側が厨房とカウンター席、左側にテーブル席が4つほどありました。
板張りの床が印象的で、清潔感があるので「おじさんご用達のオッサン臭いお店」ではありません。
トルネコパーパの券売機
入店したら、左側にある券売機で食券を購入します。思ったより小さいので見逃さないでください。
「トルネコパーパ」のメニューは4種類です。
- コッテリ辛辛トルネコラーメン赤（ランチのみライス無料）
- コッテリうまうまトルネコラーメン（ランチのみライス無料）
- アッサリもちもちトルネコ肉中華そば（ランチのみ大盛り無料）
- バーバリアンオススメ本日の汁もん定食（ランチのみライスおかわり無料）
「今日の汁もん」は日によってメニューが異なります。券売機の隣に貼ってあるのを確認してください。
その下の「金曜日17:30～19:30 2名以上のお父さんにおつかれビール無料」とあるのが気になります。「お父さんだけ！」なんて目くじらを立てるんじゃなくて、面白いなって思ったほうが人生が楽しくなりますね。
「アッサリもちもちトルネコ肉中華そば」の実食です
私は「アッサリもちもちトルネコ肉中華そば（並盛）」（850円）を選び、食券を渡してカウンターに座りました。
他の沖縄そば屋さんやラーメン屋さんと同様に、テーブルの上の麦茶をセルフで飲みながら待ちました。
ランチタイムでオーダーが重なっていたせいか、ラーメン屋にしてはちょっと待ってからラーメンが運ばれてきました。
アッサリもちもちトルネコ肉中華そば（並盛）
スープを飲んでみると、透き通ったあっさりタイプに見えますが、旨味たっぷりです。ちょっと脂が多いかも。
麺はちょっぴり縮れた手揉み麺です。縮れ加減がちょうどよく、スープがよく絡みます。
トルネコパーパの名物？いったんもめん
食べ進めると、1つだけ幅広い麺が出てきました。これは”いったんもめん”と呼ばれている製麺の時に出来る麺の切れ端だそうです。つるんとしたのど越しがおいしいです。
気前よくチャーシューは4枚でした。よく煮込まれたチャーシューは肉感がたっぷりでした。
サービスで生卵が貰えました。私は生卵は得意ではないので悩みましたが、途中で加えてみました。スープがまろやかになって、風味が変わりました。ただ、スープが熱いうちに入れないと意味がないと思うので、タイミングを見計らってください。
頭の上を何度もお皿が通過するのは勘弁してほしかったです。
これさえなければね…
追記・「コッテリうまうまトルネコラーメン」の実食です
寒かった日に再訪して、今度は「コッテリうまうまトルネコラーメン」を食べることにしました。（900円）
食券をスタッフに渡すと「ニンニク大丈夫ですか？」と声をかけてくださいました。お仕事の関係でニンニクを気にするお客様もいるのでしょう、有難い心遣いです。私は特に予定がなかったので「はい。」と答えてカウンターに座りました。
コッテリうまうまトルネコラーメン
左：サービスの生卵 右：ランチ無料のライス
前回の「アッサリもちもちトルネコ肉中華そば」とは全く異なるコッテリ味です。ですが、濃すぎないんです。名前の通り”コッテリうまうま”だなと思いました。おそらくベースのスープから変えているんだと思います。仕込みも大変だと思いますが、ラーメン愛が感じられて素晴らしいなと思いました。
チャーシューも肉感たっぷりでコッテリ味のスープにマッチしています。
カウンターの上には調味料が並んでいますので、好みに合わせて使用しましょう。私はコショウを加えましたが、ゴマでも良さそうです。
サービスの卵は溶いてラーメンに入れました。卵を入れてもぬるくならないのがいいなと思いました。味がまろやかになるので何通りもの味変が楽しめます。
いったんもめんのつるんとしたのど越しがおいしい
「コッテリうまうまトルネコラーメン」にも、”いったんもめん”が入っていました。つるんとしたのど越しがたまりません。これ追加できないのかな？もっと食べたいです。
最後はランチタイムのサービスのご飯にスープをかけて食べました。寒い日でしたが体の内側から温まり、お腹いっぱいになりました！
私は並盛にしましたが、十分満足できる量でした。お腹の空き加減で並盛or大盛りを選んでくださいね。
スタッフはあっさりタイプで話しかけては来ません。コッテリタイプのスタッフはいないのかな？
次回からは、気分に応じてアッサリかコッテリかを選ぶことになりますが、毎回迷ってしまいそうです。
「トルネコパーパ」へのアクセス
泉崎交差点のすぐそばにあります。
那覇市役所の近く、琉球新報社のビルの脇の道を通っても行けます。
住所：那覇市泉崎1-11-1 あらかきビル1F
TEL：080-8549-9746
営業時間：朝ラー8:00~10:30／ランチ10:30～14:30 ←変更になりました
日曜:11:30～14:00
定休日：無休になったようです X（旧Twitter）でご確認ください。
駐車場：なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。
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