取材依頼承ります
私のプロフィールのページに「取材依頼承ります。」と書いています。
私のブログは飲食店が多いですが、これは飲食店の軒数が多いからであってグルメ記事に特化しているわけではありません。
飲食店やアパレル、雑貨、ホテルなどの宿泊施設、イベントなど取材依頼承ります。
興味のある方はブログのお問い合わせか、X（旧Twitter）の@asyoulike_22のDM、インスタ@yumiokinawawalkのDMにてご連絡ください。
飲食店をより良くしたい方の相談にも乗ります
たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。
反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。
私はただの食いしん坊ですので素人が何言ってるんだと思われるかもしれませんが、お客様のほとんどは素人です。
その素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。
フードアドバイザーとタッグを組みました
素人の私ですが、他の一般的なお客様と同様にお料理に対して感想を言ったり「こうしたほうがいいかも」と思うことはあります。
ですが飲食店さんの中には、もっと専門的なアドバイスが欲しい方もいるかもしれません。
そこで長年お料理の仕事をしていた友人とタッグを組むことにしました。友人は長年お料理の仕事をしていただけでなく、お料理に関する様々な資格も持っています。この友人と一緒にお店に伺うことで様々な相談に乗ってアドバイスをすることが出来ます。（有料）
また、この友人はお料理を教えることもできるので”出張料理教室の講師”の依頼も承りますよ。
相談について例えば
「ワンオペでもっと効率よくお店を営みたい」
「最近、客足が減った気がする」
「新しくお店をオープンしたばかりなので、どこに注目したらいいか」
などです。
ダメ出しの例はこんな感じ。記事なのでかなり甘く書いてます。
PRについても相談に乗ります
お店やイベントそのものに問題がないのに、苦戦しているお店やイベントは「PR不足」が考えられます。常日頃「もう少しPRしたら？」と思っています。
こちらもPRについて相談に乗ることが出来ます。
素人の私が何を見てお店に伺っているのか、何に惹かれているのかをお伝えすることで、どのようなPRが効果的なのか提案できると思います。
興味のある方はブログのお問い合わせか、X（旧Twitter）の@asyoulike_22のDM、インスタ@yumiokinawawalkのDMにてご連絡ください。
