グルメ 浦添市「貝出汁沖縄そば キセキ.」の貝たっぷりのトロリとしたスープがおいしい！ゴボウが絶品！
好きでよく行くカフェのマスターから、沖縄そば屋さんの割引クーポン券を貰いました。お店の名前は「貝出汁沖縄そば キセキ.」です。ならばと、お邪魔してみると、貝の出汁が効いたおいしい沖縄そば屋さんでした。オープン当初は泊で間借り営業していましたが、22年10月に浦添に移転しました。移転前と移転後の両方にお邪魔したので、合わせて紹介します。
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グルメ 那覇市栄町「クサワケ」は野菜にこだわる居酒屋さんロールキャベツが絶品だった
緊急事態宣言が解除になり、営業を再開する飲食店がどんどん増えています。感染拡大防止のために、やむを得ず休業していても、あまり休業期間が長いとモチベーションが下がってしまうのではと心配していました。今日は、通常営業に戻った「クサワケ」にお邪魔してきました。以前にお邪魔した時の様子と合わせて紹介します。
グルメ 那覇市楚辺「Liege（リエージュ）」で種類豊富なワッフルがおいしい
持ち帰りのお店や昼間営業しているお店は、要請の対象にならないものの、人出が減って売り上げが下がっても助成金の対象になりません。なにかと制約が多い世の中ですが、おいしいものを食べてお店を応援し、私の心の安定を計りたいなと思います。そんなワケで、今日はワッフルの専門店「Liege（リエージュ）」へ行ってきました。
グルメ 那覇市樋川「ちょうじ」でおいしい鯛めしを食べました
四方を海に囲まれている沖縄県ですが、魚の消費量は全国最下位なんだそうです。もったいないですね。ですが、魚料理のおいしいお店は探せばあります。今日は宇和島の料理が味わえる「ちょうじ」へお邪魔してきました。
グルメ 本部町「キャプテンカンガルー」でおいしいハンバーガーを食べてきました
ちょっとした要件で、名護に行くことになりました。それならばと本部（もとぶ）まで足を延ばして「キャプテンカンガルー」へお邪魔することにしました。ネットでおいしいの評判通り、とてもおいしいハンバーガーでした。早速様子を紹介します。
グルメ 那覇市牧志バーガースタンド「ハイファイヴ」は肉感たっぷりの丁寧なグルメバーガーのお店
ランチを食べようと国際通りに来たものの、お目当てのお店に入れませんでした。どうしようかと迷っていたところ、新しくハンバーガーのお店がオープンしていたので、お邪魔することにしました。お店の名前は「バーガースタンドハイファイヴ」です。さっそく、紹介しましょう。
グルメ 那覇市壺屋「定食屋Rhizome（リゾム）」の焼魚とご飯がおいしい
私ユミは東京の出身です。移住して10年になるので、沖縄の冬が寒いと感じるようになりました。この数年冬の期間の気温のアップダウンが激しいような気がします。この日は風が強くて寒かったので、和食ランチでホッとしたいと「定食屋Rhizome（リゾム）」へお邪魔しました。
グルメ 那覇市泉崎「味噌めしやまるたま」は味噌づくしの料理が味わえるおしゃれなお店だった
私は旅行へ行くと恋しくなるのが、味噌汁です。私だけでなく、日本人のソウルフードだからだと思います。味噌は地域によってさまざまな特徴があり、とても興味深いのですが、沖縄の各地にも地域に根ざした味噌があります。今日は那覇で作った味噌を使った料理が味わえる「味噌めしや まるたま」へ行ってきました。
沖縄情報 2023年台風6号の発生状況と被害
23年台風6号は沖縄から一旦離れた台風が戻ってくると言う前代未聞の台風でした。台風6号の予報進路について、気象庁、米軍、ヨーロッパの予報と合わせて紹介します。那覇市の被害情報と合わせて紹介します。
グルメ 那覇市泉崎「沖縄料理 あさひ」辛い！おいしい！自家製ラー油入り沖縄そば
沖縄にはおいしい沖縄そば屋さんがたくさんあって、ハズレがないのがスゴイなって思います。味もお店によって異なるので、あちこち探してはお邪魔しています。今日は旭橋駅すぐの「沖縄料理 あさひ」で辛くておいしい沖縄そばを食べてきました。辛くておいしい沖縄そばでした。