グルメ 宜野湾市普天間「BurgerCafe GNOTI (ノティ)」記憶に残るおいしさだった
私が書いているグルメ記事のお店探しは、テレビや雑誌、ネットや口コミなど様々などなどを参考にして探しています。今日はローカルテレビ番組「アゲアゲめし」で放送されていた「BurgerCafe GNOTI (ノティ)」へ友人と行って来ました。店主さんのハンバーガー愛が溢れるお店でした。
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お酒 那覇市久茂地「沖縄酒場ハイサイ」店名変わってもおいしさは継続！
以前、記事を書いた「久茂地日本酒エビス」の店名が「沖縄酒場ハイサイ」に変わったとインスタに乗っていました。変わったのは店名だけなのか、よくわからなかったので実際にお邪魔してみました。おいしさはそのままに沖縄料理を気軽に食べられるお店になっていました。
お酒 那覇市牧志グラスワイン桜坂「ル・ボワ」で日本のワインを楽しもう
以前、首里公民館で「楽しく美味しく学ぶ地域のお酒」と言う講座を受講しました。その時の講師だった方はワインショップ「CLASSICO（クラシコ）」とグラスワインのお店 グラスワイン桜坂「ル・ボワ」も経営しています。長かった台風６号がようやく沖縄から離れた日にグラスワイン桜坂「ル・ボワ」に伺いました。
グルメ 那覇市松尾「パパイヤとスブイ」行きたかったお店が近くに移転してくれて嬉しい！
以前、おいしいと思う沖縄そば屋さんの話で白熱しました。その時に友人のオススメのお店のひとつが「パパイヤとスブイ」だったんです。当時「パパイヤとスブイ」はうるま市にあったので、車のない私にはちょっと遠くて…。そう思っていたら那覇に移転することになってオープンを心待ちにしていました。早速お邪魔してきました。
グルメ 那覇市前島「オサカナタイガー」はアメリカンな多国籍料理のお店
「とまりん」の向かいにある斬新な外観なお店「オサカナタイガー」。ずっと気になっていて、ようやく訪れる機会が巡ってきました。「オサカナタイガー」はアメリカンな多国籍料理のお店でした。
沖縄情報 首里城再建ボランティア再び「ニービの粉製作」に参加してきました
2019年10月31日、火災によって首里城正殿とその周辺の建物が焼失してしまいました。首里城正殿は2026年の再建を目指し、工事が進んでいます。「見せる復興」として、再建工事の様子も一般公開しているのですが、再建工事に関わる様々な作業ボランティアが募集されています。私は「赤瓦の漆喰はがし」「シャモット製作」に続いて今回募集されていた「ニービの粉製作ボランティア」に参加してきました。
沖縄情報 那覇市「ダイビングサービスMANA」でファンダイビング2～万座でトウアカクマノミ
22年の12月のスゴイ寒い時に”リフレッシュダイビング”の講習を受けてダイバーとして復活し、23年1月に”ケラマでファンダイビング”をしました。ちょっと間が開いてしまいましたが、23年7月に”万座”でファンダイビングをしてきました。課題も見つかりましたが楽しめたダイビングでした。
お酒 ＜店名変更＞那覇市「久茂地日本酒エビス」はノリもおいしさもgood！沖縄で作られた日本酒もあるよ！
お店選びのポイントは何ですか？おいしさはもちろん、アクセスの良さ、接客の良さや雰囲気も大事なポイントですね。今日は、これらのポイントにすべて当てはまった「久茂地日本酒エビス」へ行ってきました。何度もお邪魔しているので、まとめて紹介します。
カフェ 那覇市泊「YAMADA COFFEE」は工場のようなお店だった
沖縄はコーヒーの人気がとても高いです。自家焙煎のお店もたくさんありますし、コーヒー豆を販売しているお店もたくさんあります。私Yumixことユミもコーヒーがないと機嫌が悪くなってしまうくらい、コーヒーなしの生活は考えられません。今日は那覇市泊の「YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR」（以下YAMADA COFFEEと表記します）へお邪魔してきました。
グルメ 那覇市当蔵「首里 東道Dining（シュリトゥンダーダイニング）」首里城を一望できる隠れ家レストラン
沖縄の飲食店同士は仲が良いのが特徴のひとつです。飲食店で他の飲食店の方とお会いすることも珍しくありません。「首里 東道Dining（シュリトゥンダーダイニング）」のオーナーさんとも、ある飲食店でお会いしました。ずっとお店が気になっていたものの、私は予約制だと思い込んでいたのでお邪魔していませんでした。ランチもあるとわかったので、ようやくお邪魔することが出来ました。