那覇のおいしいクラフトビールマップを作ろう

お酒

2023.07.102024.04.29

私Yumixことユミが初めてクラフトビールを飲んだのは2019年5月のことでした。まだ4年しか経っていないのですが、すっかり魅了されています。

Yumixことユミが独断と偏見で選ぶ「那覇のおいしいクラフトビールマップ」を作ってみました。

目次

クラフトビールとは？
タップの数が最多！クラフトビール好きにお馴染みの「麦（ばく）」
フードもおいしい！「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」
朝と夜で別の顔！二毛作店舗の「VAMOS」
休業中・今後が楽しみ！「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウスナハヒゲブルーイング）」
朝ビールも楽しめる！「Witch’s Sandwich(ウィッチーズサンドイッチ)」
居心地バツグン！「BEER PARA DINING」
ユンタクも楽しめる「泡とフロマージュ」

クラフトビールとは？

よなよなエール

クラフトビールとは、小規模の醸造所（ブルワリー）でこだわりを持って作られるビールのことです。クラフト（Craft）とは、手工芸品の意味です。

醸造所もたくさんありますし、作り方の違いなどによる種類もたくさんあります。作り手（ブルワー）によっても味が異なるのが面白いところです。

Yumixことユミは、パンに似ていると思っています。この話は長いので聞きたい方はご連絡くださいｗ

タップの数が最多！クラフトビール好きにお馴染みの「麦（ばく）」

「麦（バク）」の外観

「麦（ばく）」はビルの2階にあるので、知る人ぞ知るお店のような感じですが、沖縄のクラフトビール好きでは知らない人はいないくらいです。

「麦」は国内、国外のクラフトビールを繋いでいるビアバーです。「麦（ばく）」の特徴はタップが多いことで、だいたい14種類くらい繋がっていて、多い時には17～18種類繋がるそうです。クラフトビールは冷蔵庫に入れいても10日間～2週間くらいしか日持ちしないので、管理が大変そうですね。

オーナーが二代目に引き継がれて、店内がスッキリしたので立ち寄りやすくなりました。

那覇市久茂地「麦（ばく）」タップの数は那覇で最多！クラフトビールを楽しもう

クラフトビールは作り方も種類も様々で、同じ種類のビールでも醸造所やブルワー（作り手）によって味が異なります。私はクラフトビールを飲み始めて日が浅いのですが、いろんなビール、いろんな方との出会いがあり、飲むほどに魅了されています。今日は、沖縄のクラフトビール好きが必ずと言っていいほど名前を挙げる「麦（ばく）」を紹介します。

フードもおいしい！「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」

COLOSSEO262の外観

国際通りから久茂地川を渡ったエリアに「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」があります。

「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」は国内外のクラフトビールを繋いでいるビアパブです。クラフトビールは作り方による種類（スタイルと言います）だけでも100種類以上あって、ブルワー（醸造家）によっても味わいが異なるので、どのクラフトビールを繋ぐのかはオーナーのセンスです。

COLOSSEO262のタップ

「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」のクラフトビールのチョイスも素晴らしいのですが、フードもおいしいです。

オススメは、ポテトサラダ、ソーセージ、メンチカツです。

那覇市久茂地「COLOSSEO262（コロッセオニーロクニー）」はクラフトビールもフードもおいしい

私Yumixことユミはクラフトビールが好きです。なんて、クラフトビールを飲み始めてからまだ日が浅いのですが、すっかりハマっています。ですが、クラフトビールが飲めればどこでもいいと言う訳でもなくて。ビールもフードもおいしくて、おしゃべりが楽しめるお店が好きです。今日は那覇市久茂地にある「COLOSSEO262」へ行ってきました。

朝と夜で別の顔！二毛作店舗の「VAMOS」

VAMOSの外観

二毛作店舗とは、朝はブリトーのお店「MILCOMIDAS（ミルコミダス）」で夜にはクラフトビールのお店「VAMOS」になるスタイルのことです。

VAMOSの店内

「VAMOS」もビアバーなので、県内外のビールを繋いでいます。カウンター席と厨房の境目がないので、店主さんもお料理をしながら話してくださるお店です。新しいお店なので今後が楽しみなお店です。

那覇市牧志「VAMOS」はクラフトビールもおしゃべりも楽しめるお店

先日お邪魔した「MILCOMIDAS（ミルコミダス）」は、6:00～15:00はブリトーやタコスのお店ですが、夕方になると「VAMOS（バモス）」と言うクラフトビールのお店になると聞いたので、お邪魔してきました。「VAMOS（バモス）」はクラフトビールもおしゃべりも楽しめるお店でした。さっそく様子をお話ししましょう。

休業中・今後が楽しみ！「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウスナハヒゲブルーイング）」

TAP HOUSE Naha HIGE Brewingの外観

「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」はクラフトビールとBBQ、燻製料理が楽しめるお店です。

TAP HOUSE Naha HIGE BrewingのBBQ

今は国内外のクラフトビールを繋いでいますが、もうすぐ関西の工場で作ったビールをお店で飲めるようになるそうです。

人懐っこいスタッフさんが揃っていて、いつ行っても楽しめます。

休業中・那覇市久茂地「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウスナハヒゲブルーイング）」BBQとクラフトビールを堪能

23年5月に開催された「ハイサイビアフェスティバル」で「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing（タップハウスナハヒゲブルーイング）」の方と偶然お会いしました。お店をご紹介いただいたので、さっそくお邪魔してきました。BBQとクラフトビールを満喫できる楽しいお店でした。

朝ビールも楽しめる！「Witch’s Sandwich(ウィッチーズサンドイッチ)」

Witch’s Sandwichの外観

ひめゆり通りにある「Witch’s Sandwich(ウィッチーズサンドイッチ)」は昼からビールが飲めます。

ノリノリのスタッフさんとおいしいクラフトビール、おいしいサンドイッチが楽しめます。

クラフトビール好きって面白い方が多いって見本のようなお店ですｗ

クラフトビールおいしいお店から、ブリューパブにすべく工事中です。

那覇市壺屋「Witch’s 」はサンドイッチもクラフトビールもおいしい！

「Witch’s (ウィッチーズ)」は、ひめゆり通りにあります。私は毎週水曜日にバスでお店の前を通るので、ずっと気になっていて、ようやくお邪魔することが出来ました。「Witch’s 」はサンドイッチもクラフトビールもおいしく、店主さんとのおしゃべりも楽しめるお店です。

居心地バツグン！「BEER PARA DINING」

BEER PARA DININGの外観

私Yumixことユミが一番何度も伺っているお店が「BEER PARA DINING」です。居心地の良さがバツグンだからなんです。

BEER PARA DININGのタップ

いつも5,6種類のクラフトビールが繋がっています。沖縄で作られたビールが繋がっていることも多く、応援したい気持ちが伝わりますね。

クラフトビールもフードもおいしくて、どんな話にもニコニコと相槌を打ってくださるスタッフのお2人を慕って来店されるお客様が多く、お客様同士の仲が良いので居心地が良いのだと思います。

那覇市真嘉比「BEER PARA DINING」は居心地の良いビアレストラン

私はずっと”行きつけのお店”に憧れていました。ちょっとしたことがきっかけで「BEER PARA DINING」にお邪魔したところ、とても居心地の良いビアレストランだったので、長年に渡ってお邪魔していて、すっかりお馴染みのお店になりました。ようやくブログで紹介できることになりました（感涙）さっそく紹介しましょう。

ユンタクも楽しめる「泡とフロマージュ」

泡とフロマージュの外観

「泡とフロマージュ」はテイクアウトのみのお店です。県産のクラフトビールのボトルが揃うのはなかなか珍しいです。

右の冷蔵庫に県産のクラフトビールがあります

メインはチーズの計り売りなので、クラフトビールとおつまみがいっぺんに揃うお店なのです。

泡とフロマージュのチーズたち

女性店主さんはとても魅力的な方なので、ユンタク（おしゃべり）をしに行きたくなります。

那覇市松尾「泡とフロマージュ」の量り売りチーズでマリアージュを体験！

ずっと気になっていたお店がリニューアルしたと聞いたので、お邪魔してきました。店名は「泡とフロマージュ」で、チーズと発泡酒のお店です。先日購入した赤ワインとお気に入りのオリーブオイルと合わせたら、嬉しくなるほどピッタリでした。さっそく紹介します。

クラフトビールを中心にしたお店やクラフトビールも飲めるお店は、もっともっとあるのは理解していますが、私Yumixことユミのチョイスでお届けしました。

クラフトビールについては定義がありますが、クラフトビールの楽しみ方に定義はありません。あなたのお気に入りのお店、お気に入りのクラフトビールを是非探してくださいね。

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