沖縄情報 取材依頼・飲食店コンサル承ります
たくさんの飲食店にお邪魔してブログを書いていると「いいな」と思うお店には共通点があることに気が付きました。反対に言えば、苦戦しているお店には「惜しいな」「もったいないな」って思うところがあるんです。素人目線で「お店をより良くするためのアドバイス」をすることが出来ます。
沖縄情報 
グルメ 沖縄市泡瀬「HARVEST(ハーベスト)」は海が見えるカフェ！絶品料理に感激！
私はずいぶん前にスキーで左ひざのじん帯を伸ばしてから左ひざが弱点になり、寄る年波に逆らえず体のあちこちが痛むようになりました。友人のオススメの沖縄市の整骨院に通うことになりました。整骨院に行く前にランチにお邪魔したのが「HARVEST(ハーベスト)」でランチに感激！し、何度もリピしています。
イベント 「那覇ハーリー2026」航海の安全と豊穣を願う海のお祭りに行って来ました
那覇のGWと言えば、「那覇ハーリー」が定番となっています。那覇ハーリーは航海の安全と豊穣を願う海のお祭りで沖縄県民も楽しみにしているお祭りです。那覇ハーリーの基本的な情報と26年に見に行った様子を併せて紹介します。
グルメ 浦添市西洲「Soup Stock Tokyo」がPARCO内にオープン！
以前、東京で派遣OLをしていた時に一度だけ行ったことのある「Soup Stock Tokyo」。何十年も経って浦添パルコにオープンしたと聞きました。外食ってどうしても揚げ物など油っぽいものが多くなってしまうので、油っぽくないスープ中心のお店はとても有難いです。早速お店の様子をお届けしましょう。
グルメ 宜野湾市我如古「麺場田所商店」は味噌ラーメン専門店
私は麺類が大好きです。ラーメン大好きな家で育ったのでラーメンには、うるさいくらいです。宜野湾に住んでいる友人が「新しくラーメン店がオープンしたから行ってみよう」と誘われたので「麺場田所商店」へ行ってきました。さっそく様子をお届けしましょう。
グルメ 那覇市久米「鮮魚ふくむら」のランチは味よし！コスパ最強！
ネットを見ているとおいしそうな海鮮丼の写真が流れてきました。店名は「鮮魚ふくむら」。が久米に移転したというのです。久米なら久茂地交差点から徒歩圏内です。行かない手はない！行ってみると秘密にしたくなるくらい、味が良くてコスパ最強のお店でした。こっそりと「鮮魚ふくむら」の様子をお届けしましょう。
グルメ 那覇市壺屋「EIBUN Tuboya」はギャラリーのような沖縄そば店
いつも行列のできる「OKINAWA SOBA EIBUN」はすぐそばに2号店の「STAND EIBUN」があります。なんと「OKINAWA SOBA EIBUN」の隣に3号店である「EIBUN Tuboya」がオープンしました。さっそくお邪魔してきましたので、様子をお届けしましょう。
グルメ 那覇市壺屋「STAND EIBUN」の行列を仕掛けた!?オシャレでおいしい沖縄そば屋！
以前「OKINAWA SOBA EIBUN（オキナワソバ エイブン）」を紹介しました。ポップな外観で変わり沖縄そばもある”病みつきになる味”のお店です。その2号店として「STAND EIBUN」がすぐ近くにオープンしたのでお邪魔してきました。「STAND EIBUN」はオシャレな雰囲気のする変わり沖縄そばもあるお店です。
グルメ 那覇市壺屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の沖縄そばは病みつきになる味
毎年、10月17日は「沖縄そば」の日です。スーパーでは沖縄そばを特売したり、たくさん並んでいます。そんな光景を見たら、どうしても沖縄そばが食べたくなって、止まらなくなってしまいました。お店によっては10月17日は割引をするところもあるとか。混むかも？と思ったので、前日の10月16日に「OKINAWA SOBA EIBUN（オキナワソバ エイブン）」に、お邪魔してきました。
観光スポット 首里城は見学できます～火災後の復興の様子～
2019年10月31日、早朝に首里城正殿とその周辺の６棟が火災に遭いました。安全に配慮しつつ、”見せる復興”として、再建の過程が見られるようになっています。ですが、何度も何度も「首里城って見られるの？」と聞かれるので、またまた記事を公開することにしました。2021年10月末の首里城の様子に、2022年6月、2023年12月の様子を加えて紹介します。