Yumix

識名園は美しい庭が素敵で何度か行っているのですが、識名園の周辺には休憩できるカフェがありません。売店はありましたが、うーんという感じで、その売店もいつの間にかなくなってしまいました。その売店だったところに高級食パンのお店「王朝食パン識名園」がオープンすると伺ったので、プレオープンの日にお邪魔してきました。

社会人になると「手土産」を用意するシーンが多くなります。先方が友人など好みがわかる方ならいいのですが、好みがわからなかったり、年齢がバラバラだったりすると、品選びが悩ましいですね。今日はネットで見つけたシフォンケーキのお店「コトリ焼菓子店」がとてもおいしくて、手土産にぴったりだなと思ったので紹介します。

私ユミは東京の出身です。移住して10年になるので、沖縄の冬が寒いと感じるようになりました。この数年冬の期間の気温のアップダウンが激しいような気がします。この日は風が強くて寒かったので、和食ランチでホッとしたいと「定食屋Rhizome（リゾム）」へお邪魔しました。

ゆし豆腐とは、豆乳ににがりを入れて固まり始めたふわふわの状態のもののことです。本土の”おぼろ豆腐”に似ています。「とうふ家Beans」は、ゆし豆腐の専門店で、ほかのお店では食べられない、ゆし豆腐のアレンジ料理を味わうことができます。「とうふ家Beans」で、ランチを食べてきましたので、さっそく、紹介しましょう。

「沖縄そば」は沖縄県民のソウルフードです。どこで食べてもおいしい「沖縄そば」ですが、お店によって味が異なります。今日は、私のイチオシのお店那覇市首里にある「てぃしらじそば」をご紹介します。

沖縄はおいしいパン屋さんがホントにたくさんあります。暑い時期が長い沖縄はバターがだれてしまうなど、作るのは大変そうですが、おいしいパンが好きな方もたくさんいます。おいしいパンは、しあわせな気分になりますね。今日はそんなしあわせ気分にさせてくれるパン屋さん「Stay　Gold」を紹介します。

数年前にアメリカ旅行した時に「おいしいパンが食べたいな。」と思ってしまい、自分で可笑しくなりました。そのくらい、パンは日本で独自の発達をしたということなんでしょうね。沖縄にはおいしいパン屋さんがたくさんあります。その中でもイチオシのパン屋さん「Le Cuip（ル・キュイップ）」を紹介します。

みんなが大好きなカレー。家庭でも、学校の給食、キャンプなどでも食べますが、旅行先ではわざわざ食べないと思います。実は沖縄にはおいしいカレーのお店がたくさんあって、どこも「ここでしか食べられない味」なんです。今日はその中のひとつ、「あじとや首里城店」へ行ってきました。

沖縄にはおいしいものがたくさんあります。食いしん坊の私にはたまらなく魅力的です。中でもパン屋さんのクオリティの高さは素晴らしく、東京にも負けていないと私は思っています。パン好きの方も多く、沖縄のパンの雑誌が何冊も販売されているほどです。今日は「いまいパン古島店」へ行ってきましたので、紹介します。