私Yumixことユミが初めてクラフトビールを飲んだのは2019年5月のことでした。まだ4年しか経っていないのですが、すっかり魅了されています。
Yumixことユミが独断と偏見で選ぶ「那覇のおいしいクラフトビールマップ」を作ってみました。
クラフトビールとは?
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よなよなエール
クラフトビールとは、小規模の醸造所(ブルワリー)でこだわりを持って作られるビールのことです。クラフト(Craft)とは、手工芸品の意味です。
醸造所もたくさんありますし、作り方の違いなどによる種類もたくさんあります。作り手(ブルワー)によっても味が異なるのが面白いところです。
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Yumixことユミは、パンに似ていると思っています。この話は長いので聞きたい方はご連絡くださいw
タップの数が最多!クラフトビール好きにお馴染みの「麦(ばく)」
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「麦(バク)」の外観
「麦(ばく)」はビルの2階にあるので、知る人ぞ知るお店のような感じですが、沖縄のクラフトビール好きでは知らない人はいないくらいです。
「麦」は国内、国外のクラフトビールを繋いでいるビアバーです。「麦(ばく)」の特徴はタップが多いことで、だいたい14種類くらい繋がっていて、多い時には17~18種類繋がるそうです。クラフトビールは冷蔵庫に入れいても10日間~2週間くらいしか日持ちしないので、管理が大変そうですね。
オーナーが二代目に引き継がれて、店内がスッキリしたので立ち寄りやすくなりました。
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フードもおいしい!「COLOSSEO262(コロッセオニーロクニー)」
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COLOSSEO262の外観
国際通りから久茂地川を渡ったエリアに「COLOSSEO262(コロッセオニーロクニー)」があります。
「COLOSSEO262(コロッセオニーロクニー)」は国内外のクラフトビールを繋いでいるビアパブです。クラフトビールは作り方による種類(スタイルと言います)だけでも100種類以上あって、ブルワー(醸造家)によっても味わいが異なるので、どのクラフトビールを繋ぐのかはオーナーのセンスです。
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COLOSSEO262のタップ
「COLOSSEO262(コロッセオニーロクニー)」のクラフトビールのチョイスも素晴らしいのですが、フードもおいしいです。
オススメは、ポテトサラダ、ソーセージ、メンチカツです。
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朝と夜で別の顔!二毛作店舗の「VAMOS」
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VAMOSの外観
二毛作店舗とは、朝はブリトーのお店「MILCOMIDAS(ミルコミダス)」で夜にはクラフトビールのお店「VAMOS」になるスタイルのことです。
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VAMOSの店内
「VAMOS」もビアバーなので、県内外のビールを繋いでいます。カウンター席と厨房の境目がないので、店主さんもお料理をしながら話してくださるお店です。新しいお店なので今後が楽しみなお店です。
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休業中・今後が楽しみ!「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing(タップハウス ナハ ヒゲブルーイング)」
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TAP HOUSE Naha HIGE Brewingの外観
「TAP HOUSE Naha HIGE Brewing」はクラフトビールとBBQ、燻製料理が楽しめるお店です。
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TAP HOUSE Naha HIGE BrewingのBBQ
今は国内外のクラフトビールを繋いでいますが、もうすぐ関西の工場で作ったビールをお店で飲めるようになるそうです。
人懐っこいスタッフさんが揃っていて、いつ行っても楽しめます。
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朝ビールも楽しめる!「Witch’s Sandwich(ウィッチーズサンドイッチ)」
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Witch’s Sandwichの外観
ひめゆり通りにある「Witch’s Sandwich(ウィッチーズサンドイッチ)」は昼からビールが飲めます。
ノリノリのスタッフさんとおいしいクラフトビール、おいしいサンドイッチが楽しめます。
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クラフトビール好きって面白い方が多いって見本のようなお店ですw
クラフトビールおいしいお店から、ブリューパブにすべく工事中です。
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居心地バツグン!「BEER PARA DINING」
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BEER PARA DININGの外観
私Yumixことユミが一番何度も伺っているお店が「BEER PARA DINING」です。居心地の良さがバツグンだからなんです。
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BEER PARA DININGのタップ
いつも5,6種類のクラフトビールが繋がっています。沖縄で作られたビールが繋がっていることも多く、応援したい気持ちが伝わりますね。
クラフトビールもフードもおいしくて、どんな話にもニコニコと相槌を打ってくださるスタッフのお2人を慕って来店されるお客様が多く、お客様同士の仲が良いので居心地が良いのだと思います。
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ユンタクも楽しめる「泡とフロマージュ」
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泡とフロマージュの外観
「泡とフロマージュ」はテイクアウトのみのお店です。県産のクラフトビールのボトルが揃うのはなかなか珍しいです。
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右の冷蔵庫に県産のクラフトビールがあります
メインはチーズの計り売りなので、クラフトビールとおつまみがいっぺんに揃うお店なのです。
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泡とフロマージュのチーズたち
女性店主さんはとても魅力的な方なので、ユンタク(おしゃべり)をしに行きたくなります。
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クラフトビールを中心にしたお店やクラフトビールも飲めるお店は、もっともっとあるのは理解していますが、私Yumixことユミのチョイスでお届けしました。
クラフトビールについては定義がありますが、クラフトビールの楽しみ方に定義はありません。あなたのお気に入りのお店、お気に入りのクラフトビールを是非探してくださいね。