沖縄移住ブログ～As you like～

お酒が好きな方は1軒だけで終わらずに、2軒3軒とハシゴして楽しみますね。私はお酒が強くないので（誰も信じてくれないけど）ハシゴすることは珍しいのですが、知人に連れて行ってもらった、お酒と茶漬けの「空空（そらそら）」がとてもおいしかったので、取って置きのお店になりました。お店の様子をご紹介しましょう。

「沖縄そば」は沖縄県民のソウルフードです。どこで食べてもおいしい「沖縄そば」ですが、お店によって味が異なります。今日は、私のイチオシのお店那覇市首里にある「てぃしらじそば」をご紹介します。

数年前にアメリカ旅行した時に「おいしいパンが食べたいな。」と思ってしまい、自分で可笑しくなりました。そのくらい、パンは日本で独自の発達をしたということなんでしょうね。沖縄にはおいしいパン屋さんがたくさんあります。その中でもイチオシのパン屋さん「Le Cuip（ル・キュイップ）」を紹介します。

沖縄にはおいしいものがたくさんあります。食いしん坊の私にはたまらなく魅力的です。中でもパン屋さんのクオリティの高さは素晴らしく、東京にも負けていないと私は思っています。パン好きの方も多く、沖縄のパンの雑誌が何冊も販売されているほどです。今日は「いまいパン古島店」へ行ってきましたので、紹介します。

沖縄県独自の緊急事態宣言が何度も出ました。飲食店様は時短要請に応じて助成金を貰うと、”助かる”かもしれないけれど、”喜び”は感じられないのではないでしょうか。まして、ランチのお店は休業しても助成金の対象にはなりません。そこで、私ひとり黙食して、微々たる金額ですが、飲食店様を応援したいと思いました。今日はそんなお店のひとつ、久茂地の「Better　girl」（ベターガール）」をご紹介します。

ゆし豆腐とは、豆乳ににがりを入れて固まり始めたふわふわの状態のもののことです。本土の”おぼろ豆腐”に似ています。「とうふ家Beans」は、ゆし豆腐の専門店で、ほかのお店では食べられない、ゆし豆腐のアレンジ料理を味わうことができます。「とうふ家Beans」で、ランチを食べてきましたので、さっそく、紹介しましょう。

沖縄そばは沖縄県民のソウルフードですね。コンビニより多いかも？と思うくらい、たくさんの沖縄そばのお店があります。 沖縄そばはどこで食べてもおいしいですが、味わいはお店によって違いますので、食べ比べてみると楽しいです。今日は牧志公設市場近くの「牧志そば」へ行ってきました。